| 序號(hào) | 專家姓名 | 性別 | 職稱 | 民族 | 學(xué)科門類 | 學(xué)校 |
| 1 | 趙天瑞 | 男 | 副教授 | 漢族 | 果蔬新產(chǎn)品與新工藝 | 昆明理工大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院 |
| 2 | 孫云 | 男 | 副教授 | 漢族 | 食品安全 | 昆明理工大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院 |
| 3 | 范家恒 | 未填寫 | 副教授 | 漢族 | 糖業(yè)綜合開發(fā)，食品廠生產(chǎn)新技術(shù) | 昆明理工大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院 |
| 4 | 梁小波 | 男 | 副教授 | 漢族 | 微生物學(xué) | 昆明理工大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院 |
| 5 | 程春生 | 男 | 講師 | 未填寫 | 未填寫 | 昆明理工大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院 |
| 6 | 趙風(fēng)云 | 女 | 副教授 | 漢族 | 食品生物技術(shù)、蜜蜂產(chǎn)品學(xué) | 昆明理工大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院 |
| 7 | 商穎 | 女 | 講師 | 蒙古族 | 食品安全及分子檢測(cè)技術(shù) | 昆明理工大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院 |
| 8 | 孫大文 | 男 | 教授 | 漢族 | 食品綠色加工技術(shù)、食品快速無損檢測(cè)技術(shù)、新型食品冷凍技術(shù)及低碳體系建設(shè) | 華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院 |
| 9 | 趙謀明 | 男 | 教授 | 未填寫 | 食品生物技術(shù) | 華南理工大學(xué)輕工與食品學(xué)院 |
| 10 | 劉瑞海 | 男 | 教授 | 未填寫 | 飲食與腫瘤、保健食品對(duì)慢性疾病的影響以及抗癌和抗病毒的天然活性成分 | 華南理工大學(xué)輕工與食品學(xué)院 |
| 11 | 王永華 | 女 | 教授 | 未填寫 | 工業(yè)酶與生物脂質(zhì)及食品安全 | 華南理工大學(xué)輕工與食品學(xué)院 |
| 12 | 婁文勇 | 男 | 教授 | 未填寫 | 食品生物技術(shù) | 華南理工大學(xué)輕工與食品學(xué)院 |
| 13 | 曾新安 | 男 | 教授 | 未填寫 | 未填寫 | 華南理工大學(xué)輕工與食品學(xué)院 |
| 14 | 胡松青 | 男 | 教授 | 未填寫 | 食品蛋白質(zhì)（酶）結(jié)構(gòu)生物學(xué)；天然產(chǎn)物活性物質(zhì)分離與功能 | 華南理工大學(xué)輕工與食品學(xué)院 |
| 15 | 唐傳核 | 男 | 教授 | 未填寫 | 食品膠體與功能性食品 | 華南理工大學(xué)輕工與食品學(xué)院 |
| 16 | 李冰 | 未填寫 | 教授 | 未填寫 | 碳水化合物綠色加工、糖類藥物制備、食品工程 | 華南理工大學(xué)輕工與食品學(xué)院 |
| 17 | 吳虹 | 女 | 教授 | 未填寫 | 食品生物技術(shù) | 華南理工大學(xué)輕工與食品學(xué)院 |
| 18 | 李曉鳳 | 女 | 教授 | 未填寫 | 食品微生物學(xué)，生物催化 | 華南理工大學(xué)輕工與食品學(xué)院 |
| 19 | 李曉璽 | 男 | 教授 | 未填寫 | 淀粉功能化修飾與調(diào)控，食品功能因子控釋系統(tǒng)、食品組分相互作用及功能調(diào)控，淀粉控緩釋載體材料設(shè)計(jì) | 華南理工大學(xué)輕工與食品學(xué)院 |
| 20 | 羅志剛 | 男 | 教授 | 未填寫 | 功能碳水化合物化學(xué)、植物資源的綜合利用 | 華南理工大學(xué)輕工與食品學(xué)院 |
