| 序号 | 专家姓名 | 性别 | 职称 | 民族 | 学科门类 | 学校 |
| 1 | 李学文 | 男 | 教授 | 汉族 | 园艺 | 新疆农业大学食品科学与药学学院 |
| 2 | 王子荣 | 男 | 教授 | 汉族 | 动物生产与畜产品质量控制 | 新疆农业大学食品科学与药学学院 |
| 3 | 李焕荣 | 未填写 | 教授 | 未填写 | 食品科学与药学 | 新疆农业大学食品科学与药学学院 |
| 4 | 武运 | 女 | 教授 | 未填写 | 食品质量安全 | 新疆农业大学食品科学与药学学院 |
| 5 | 孔令明 | 男 | 副教授 | 汉族 | 农产品加工关键技术研究、植物蛋白资源高效利用技术与理论 | 新疆农业大学食品科学与药学学院 |
| 6 | 阿依姑丽·艾合麦提 | 女 | 副教授 | 未填写 | 天然产物功能性成分的提取分离和活性研究 | 新疆农业大学食品科学与药学学院 |
| 7 | 杨晓君 | 女 | 副教授 | 未填写 | 未填写 | 新疆农业大学食品科学与药学学院 |
| 8 | 热娜古丽·木沙 | 未填写 | 未填写 | 未填写 | 食品营养与安全性研究，食品功能性成分研究 | 新疆农业大学食品科学与药学学院 |
| 9 | 张辉 | 女 | 副教授 | 未填写 | 未填写 | 新疆农业大学食品科学与药学学院 |
| 10 | 包晓玮 | 女 | 副教授 | 未填写 | 天然产物的功能性开发与研究 | 新疆农业大学食品科学与药学学院 |
| 11 | 陈业明 | 未填写 | 未填写 | 汉族 | 未填写 | 江南大学食品学院 |
| 12 | 常明 | 男 | 未填写 | 未填写 | 食用油生物制造技术 | 江南大学食品学院 |
| 13 | 成向荣 | 男 | 副教授 | 未填写 | 药用、食用植物营养功能的物质基础及功效评价 | 江南大学食品学院 |
| 14 | 丁占生 | 未填写 | 教授 | 未填写 | 果蔬采后保鲜与加工 | 江南大学食品学院 |
| 15 | 范大明 | 未填写 | 未填写 | 未填写 | 微波食品和微波加工技术 | 江南大学食品学院 |
| 16 | 刘丽强 | 未填写 | 未填写 | 未填写 | 食品安全快速检测技术 | 江南食品学院 |
| 17 | 郭晓娜 | 未填写 | 未填写 | 未填写 | 谷物蛋白肽；方便食品研究 | 江南大学食品学院 |
| 18 | 洪雁 | 未填写 | 未填写 | 未填写 | 淀粉资源的开发与利用 | 江南大学食品学院 |
| 19 | 华霄 | 未填写 | 未填写 | 未填写 | 碳水化合物结构、转化及利用；糖酶 | 江南大学食品学院 |
| 20 | 郇延军 | 未填写 | 未填写 | 未填写 | 动物性原料加工及品质控制 | 江南大学食品学院 |
