李燕_默認(rèn)分類(lèi)_專(zhuān)家名師_食品伙伴網(wǎng)學(xué)習(xí)中心

姓名：李燕	性別：女
民族：未填寫(xiě)	出生年份：未填寫(xiě)
最高學(xué)歷：研究生	學(xué)位：碩士

序號(hào)	項(xiàng)目名稱(chēng)	起止時(shí)間	項(xiàng)目來(lái)源	本人承擔(dān)任務(wù)(承擔(dān)或參與)
1	中華鱘硫酸軟骨素成分分析	2005.1-2006.12	湖北荊州	承擔(dān)
2	膠原蛋白制備技術(shù)的研究	2004.10—2005.12	上海食品研究所	參與
3	畜禽糞便無(wú)害化處理及資源化利用—上海高山養(yǎng)豬場(chǎng)污水處理的研究	2003—2005	上海市農(nóng)委	參與
4	天然食品防腐劑ε-PL的微生物合成及在食品保藏中的應(yīng)用	2006.12-2008.12	上海市教委	承擔(dān)
5	《生物化學(xué)》上海市重點(diǎn)建設(shè)課程	2006.12-2008.12	上海市教委	承擔(dān)
6	酶法制備速溶茶的研究	2009.4-2011.6	上海市教委	參與
7	蘆薈中活性物質(zhì)的分離純化研究	2007.6-2011.12	上海薈佳	承擔(dān)
8	全時(shí)空條件下育人模式研究	2011.6-2012.12	上海海洋大學(xué)教改項(xiàng)目	參與
9	南極磷蝦快速分離與深加工關(guān)鍵技術(shù)	2011.5-2015.5	國(guó)家863計(jì)劃（海洋技術(shù)領(lǐng)域）	參與

序號(hào)	作者、論文題目、發(fā)表刊物（或會(huì)議名稱(chēng)）、發(fā)表日期及頁(yè)碼、刊號(hào)等
1	張琦，李燕，黨培育等；應(yīng)用高速逆流色譜分離純化蘆薈苷；《食品工業(yè)科技》2011.4 283-286
2	李燕，陸麗利，鄭校先；大孔樹(shù)脂吸附黃酒中活性肽的研究；《化學(xué)研究與應(yīng)用》2010.22（10）：1272-1277
3	李燕，王曉麗，俞飛鋒；響應(yīng)曲面法優(yōu)化超聲輔助提取蘆薈凝膠多糖的工藝；《食品研究與開(kāi)發(fā)》 2010.6；17-21
4	周婷婷，李燕，宋斐；抗氧化大豆多肽制備的研究；《食品工業(yè)科技》，2010，3：281-284
5	李燕，王錫昌，曹劍敏；水產(chǎn)品加工及貯藏工程學(xué)科人才培養(yǎng)的改革與實(shí)踐；《科學(xué)教育月刊》，2009，11：54-55
6	張琦，李燕；蘆薈苷在化妝品中的應(yīng)用；《湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)》，2009，11：2831-2833，2836
7	徐蓉，李燕；大孔吸附樹(shù)脂純化庫(kù)拉索蘆薈中蘆薈苷的研究；《食品科學(xué)》，2008,29（11）：165-168
8	李靜，李燕；茶皂素的提取及純化研究；《食品科學(xué)》，2008，29（11）：154-156
9	倪清艷，李燕，張海濤；ε-聚賴(lài)氨酸的抑菌作用及在保鮮中的應(yīng)用；《食品科學(xué)》，2008，29（9）：102-105
10	陳丹青，李燕，張海濤等；黃鱔骨硫酸軟骨素提取純化的初步研究；《天然產(chǎn)物研究與開(kāi)發(fā)》，2008，20：1075-1079,1034
11	張海濤，李燕，歐杰等；從發(fā)酵液中分離ε-聚賴(lài)氨酸的樹(shù)脂篩選；《化學(xué)研究與應(yīng)用》，2008,20(1):108-112
12	李燕，王川，藍(lán)蔚青；膠原蛋白的分離純化及氨基酸組成分析；《食品科技》，2007（10）：137-140
13	張海濤，李燕，歐杰等；誘變選育ε-聚賴(lài)氨酸產(chǎn)生菌突變株；《食品科學(xué)》，2007，28(9)：398-401
14	李燕，王錫昌，曹劍敏；中外合作辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)之借鑒；《中國(guó)教育月刊》，2007，8：101-102
15	李燕，楊玲娥，黨培育；養(yǎng)豬場(chǎng)污水的混凝-沉降預(yù)處理研究；《凈水技術(shù)》，2007,26（2）：32-35
16	王川，李燕，馬志英等；幾種酶法從豬皮中提取膠原蛋白的對(duì)比研究；《食品科學(xué)》，2007,28(1):201-204
17	藍(lán)蔚青，王川，李燕等；豬皮中羥脯氨酸含量的測(cè)定；《現(xiàn)代食品科技》，2006,3：232-234
18	李燕，蔣霞云，王曉輝，黨培育；生物化學(xué)課程改革與學(xué)生實(shí)際技能水平分析；《中國(guó)教育教學(xué)雜志》，2006,6：107-108
19	藍(lán)蔚青，李燕，周培根；豬皮膠原蛋白的提取與應(yīng)用淺析；《肉類(lèi)研究》，2006（3）：44-48
20	教材參編：《生物化學(xué)》中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社. 北京：2011.6 ISBN 978-7-5655-0240-8
21	教材參編：《營(yíng)養(yǎng)生物化學(xué)》中國(guó)計(jì)量出版社北京：

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