| 姓名：王永華 | 性別：女 |
| 民族：未填寫(xiě) | 出生年份：未填寫(xiě) |
| 最高學(xué)歷：研究生 | 學(xué)位：博士 |
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華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授、副院長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師。于2002-2005年在中山大學(xué)做博士后研究，2005年5月進(jìn)入華南理工大學(xué)食品學(xué)院工作，先后在哈佛醫(yī)學(xué)院（2009-2010）、慕尼黑工業(yè)大學(xué)（2013）做訪問(wèn)學(xué)者。2010年晉升為教授，2011年晉升為博士生導(dǎo)師，2013年擔(dān)任副院長(zhǎng)職務(wù)。
研究領(lǐng)域聚焦酶工程與油脂工程，沿“新穎酶分子發(fā)現(xiàn)→底物識(shí)別與催化機(jī)制→酶分子改造→酶制備與保存→酶的應(yīng)用”創(chuàng)新鏈開(kāi)展了系統(tǒng)深入的研究,不僅在新穎酶發(fā)現(xiàn)及其作用機(jī)理探究等基礎(chǔ)理論方面取得重要發(fā)現(xiàn),而且在酶的應(yīng)用創(chuàng)新方面取得顯著成效。
研究成果發(fā)表在Process in Lipid Research、Current Opinion in Chemical Biology、Chem.Commun等國(guó)際知名期刊，申請(qǐng)中國(guó)發(fā)明專利40件，獲得專利授權(quán)18件，7項(xiàng)專利技術(shù)在企業(yè)產(chǎn)業(yè)化，成果支撐企業(yè)累計(jì)新增產(chǎn)值100多億元。成果于2014年獲得廣東省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)。
得到多項(xiàng)學(xué)科與人才計(jì)劃支持，如：教育部新世紀(jì)優(yōu)秀人才、國(guó)家優(yōu)秀青年基金獲得者 、廣東省高等學(xué)校珠江學(xué)者特聘教授(食品科學(xué)） 、廣東省特支計(jì)劃科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才、“萬(wàn)人計(jì)劃”科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才等。
主要學(xué)術(shù)兼職有：學(xué)術(shù)期刊（Bioprocess）編委、廣東省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事、“領(lǐng)航100”廣東億元級(jí)青年領(lǐng)軍企業(yè)實(shí)力提升計(jì)劃“青年科技特派員”、廣西科學(xué)院客座研究員。 | |
