華南理工大學輕工與食品學院是2008年3月由原輕工與食品學院、資源科學與造紙工程學院合并組建而成。學院下設(shè)資源與輕化工程系、食品科學與工程系和輕化工研究所，擁有2個博士、碩士學位授權(quán)一級學科，9個博士、碩士授權(quán)點，1個一級學科國家重點學科，5個二級學科國家重點學科，設(shè)有2個博士后科研流動站，5個本科專業(yè)；在2008年、2012年的全國一級學科整體實力評估中，輕工技術(shù)與工程位居全國第一、食品科學與工程居全國第三。
學院擁有1個國家重點實驗室、1個國家工程中心、1個國家工程實驗室、1個教育部工程中心、2個廣東省重點（公共）實驗室、1個廣東省工程技術(shù)研究中心、1個廣東省國際合作科研基地、1個廣東省高等學校重點實驗室...
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