| 序號 | 專家姓名 | 性別 | 職稱 | 民族 | 學(xué)科門類 | 學(xué)校 |
| 1 | 周星 | 女 | 副教授 | 未填寫 | 未填寫 | 江南大學(xué)食品學(xué)院 |
| 2 | 朱建津 | 男 | 未填寫 | 漢族 | 營養(yǎng) | 江南大學(xué)食品學(xué)院 |
| 3 | 許艷順 | 未填寫 | 未填寫 | 未填寫 | 水產(chǎn)資源深加工、食品加工技術(shù) | 江南大學(xué)食品學(xué)院 |
| 4 | 楊兆琪 | 未填寫 | 副教授 | 未填寫 | 未填寫 | 江南大學(xué)食品學(xué)院 |
| 5 | 王小三 | 未填寫 | 未填寫 | 未填寫 | 結(jié)構(gòu)脂的酶法合成與加工 | 江南大學(xué)食品學(xué)院 |
| 6 | 陸乃彥 | 未填寫 | 未填寫 | 未填寫 | 食品結(jié)構(gòu)與物性，食品生物材料，磷脂與生物膜 | 江南大學(xué)食品學(xué)院 |
| 7 | 曹棟 | 未填寫 | 教授 | 未填寫 | 未填寫 | 江南大學(xué)食品學(xué)院 |
| 8 | 陳永泉 | 男 | 教授 | 未填寫 | 活性脂質(zhì)成分與代謝及疾病相互作用關(guān)系及機制 | 江南大學(xué)食品學(xué)院 |
| 9 | 陳衛(wèi) | 男 | 教授 | 未填寫 | 食品微生物學(xué) | 江南大學(xué)食品學(xué)院 |
| 10 | 陳正行 | 男 | 教授 | 未填寫 | 糧食精深加工與利用 | 江南大學(xué)食品學(xué)院 |
| 11 | 陳潔 | 未填寫 | 未填寫 | 未填寫 | 食品蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能，食品加工技術(shù) | 江南大學(xué)食品學(xué)院 |
| 12 | 馮骉 | 未填寫 | 教授 | 未填寫 | 食品加工與配料，食品工程單元操作 | 江南大學(xué)食品學(xué)院 |
| 13 | 顧正彪 | 男 | 教授 | 漢族 | 食品資源的開發(fā)與利用，淀粉資源的開發(fā)與利用 | 江南大學(xué)食品學(xué)院 |
| 14 | 華欲飛 | 未填寫 | 教授 | 未填寫 | 未填寫 | 江南大學(xué)食品學(xué)院 |
| 15 | 黃衛(wèi)寧 | 未填寫 | 未填寫 | 未填寫 | 未填寫 | 江南大學(xué)食品學(xué)院 |
| 16 | 金征宇 | 男 | 教授 | 未填寫 | 碳水化合物資源開發(fā)與利用 | 江南大學(xué)食品學(xué)院 |
| 17 | 金青哲 | 男 | 未填寫 | 未填寫 | 油脂化學(xué)、功能性油脂、油脂資源利用、油脂質(zhì)量安全 | 江南大學(xué)食品學(xué)院 |
| 18 | 劉元法 | 男 | 未填寫 | 未填寫 | 未填寫 | 江南大學(xué)食品學(xué)院 |
| 19 | 梁麗 | 女 | 教授 | 未填寫 | 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能、大分子組裝、功能食品 | 江南大學(xué)食品學(xué)院 |
| 20 | 盧蓉蓉 | 女 | 教授 | 未填寫 | 乳品生物技術(shù) | 江南大學(xué)食品學(xué)院 |
