| 序号 | 专家姓名 | 性别 | 职称 | 民族 | 学科门类 | 学校 | 访问次数 |
| 1 | 赵建新 | 男 | 教授 | 食品的生物制造，传统发酵食品工业化 | 江南大学食品学院 | 160 | |
| 2 | 周惠明 | 男 | 教授 | 江南大学食品学院 | 76 | ||
| 3 | 张连富 | 男 | 教授 | 汉族 | 食品中功能性组分及应用、食品加工过程中化学成分的变化、食品配料开发 | 江南大学食品学院 | 121 |
| 4 | 张晓鸣 | 男 | 教授 | 汉族 | 食品风味化学，食品添加剂与配料，功能因子稳态化技术 | 江南大学食品学院 | 118 |
| 5 | 张根义 | 男 | 教授 | 细胞毒理学，食品化学（碳水化合物），食品营养学 | 江南大学食品学院 | 362 | |
| 6 | 姚卫蓉 | 女 | 教授 | 汉族 | 食品安全因子的快速检测技术、食源性污染物的加工控制 | 江南大学食品学院 | 129 |
| 7 | 杨严俊 | 男 | 教授 | 江南大学食品学院 | 141 | ||
| 8 | 杨瑞金 | 教授 | 江南大学食品学院 | 105 | |||
| 9 | 徐学明 | 教授 | 面米食品 | 江南大学食品学院 | 149 | ||
| 10 | 胥传来 | 生物界面与生物检测 | 江南大学食品学院 | 197 | |||
| 11 | 夏文水 | 男 | 教授 | 食品加工与保藏，水产品加工，果蔬加工 | 江南大学食品学院 | 152 | |
| 12 | 王周平 | 男 | 教授 | 汉族 | 江南大学食品学院 | 143 | |
| 13 | 王兴国 | 男 | 教授 | 食用油加工与安全控制；功能性油脂 | 江南大学食品学院 | 131 | |
| 14 | 王洪新 | 男 | 教授 | 江南大学食品学院 | 147 | ||
| 15 | 童群义 | 男 | 碳水化合物科学与工程 | 江南大学食品学院 | 113 | ||
| 16 | 孙秀兰 | 女 | 教授 | 汉族 | 食品安全检测与评价 | 江南大学食品学院 | 112 |
| 17 | 宋元达 | 男 | 教授 | 汉族 | 功能性脂质生物合成及其分子机制，抗菌抗病毒天然产物的分离及其在食品防腐保鲜中的应用 | 江南大学食品学院 | 196 |
| 18 | 施用晖 | 女 | 营养学、生物化学 | 江南大学食品学院 | 162 | ||
| 19 | 卢蓉蓉 | 女 | 教授 | 乳品生物技术 | 江南大学食品学院 | 91 | |
| 20 | 刘元法 | 男 | 江南大学食品学院 | 141 |
