| 序号 | 专家姓名 | 性别 | 职称 | 民族 | 学科门类 | 学校 | 访问次数 |
| 1 | 金青哲 | 男 | 油脂化学、功能性油脂、油脂资源利用、油脂质量安全 | 江南大学食品学院 | 99 | ||
| 2 | 金征宇 | 男 | 教授 | 碳水化合物资源开发与利用 | 江南大学食品学院 | 112 | |
| 3 | 黄卫宁 | 江南大学食品学院 | 105 | ||||
| 4 | 华欲飞 | 教授 | 江南大学食品学院 | 64 | |||
| 5 | 顾正彪 | 男 | 教授 | 汉族 | 食品资源的开发与利用，淀粉资源的开发与利用 | 江南大学食品学院 | 81 |
| 6 | 陈正行 | 男 | 教授 | 粮食精深加工与利用 | 江南大学食品学院 | 139 | |
| 7 | 陈永泉 | 男 | 教授 | 活性脂质成分与代谢及疾病相互作用关系及机制 | 江南大学食品学院 | 107 | |
| 8 | 陆乃彦 | 食品结构与物性，食品生物材料，磷脂与生物膜 | 江南大学食品学院 | 135 | |||
| 9 | 王小三 | 结构脂的酶法合成与加工 | 江南大学食品学院 | 240 | |||
| 10 | 杨兆琪 | 副教授 | 江南大学食品学院 | 166 | |||
| 11 | 许艳顺 | 水产资源深加工、食品加工技术 | 江南大学食品学院 | 115 | |||
| 12 | 朱建津 | 男 | 汉族 | 营养 | 江南大学食品学院 | 99 | |
| 13 | 赵建伟 | 食品组分与物性，碳水化合物 | 江南大学食品学院 | 79 | |||
| 14 | 张燕萍 | 碳水化合物资源的开发与利用 | 江南大学食品学院 | 79 | |||
| 15 | 张文斌 | 教授 | 食品酶应用技术、食品加工、食品化学 | 江南大学食品学院 | 152 | ||
| 16 | 张秋香 | 食品微生物学 | 江南大学食品学院 | 125 | |||
| 17 | 谢云飞 | 食品安全检测 | 江南大学食品学院 | 193 | |||
| 18 | 徐化能 | 男 | 副教授 | 江南大学食品学院 | 132 | ||
| 19 | 夏书芹 | 副教授 | 江南大学食品学院 | 251 | |||
| 20 | 王鸿超 | 男 | 江南大学食品学院 | 104 |
