開課時(shí)間：2024年08月22日 14:00-16:00

　　主辦單位：食品伙伴網(wǎng)

　　課程介紹：

　　以“質(zhì)量行，一定行，誠(chéng)邀伙伴一起行！”為活動(dòng)宗旨，匯集食品行業(yè)食品安全與質(zhì)量管理焦點(diǎn)話題，圍繞食品質(zhì)量管理、供應(yīng)商審核、過(guò)程管理、風(fēng)險(xiǎn)防控、認(rèn)證審核等熱點(diǎn)話題，與食品行業(yè)同仁共同開展質(zhì)量管理免費(fèi)公開課。“質(zhì)量行”系列公益直播課程由食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量安全管理事業(yè)部以“食學(xué)寶”為媒介平臺(tái)推出，引入熱點(diǎn)話題，食安動(dòng)態(tài)，新技術(shù)新方向等。

　　學(xué)校食品安全關(guān)系學(xué)生身體健康和生命安全，關(guān)系家庭幸福和社會(huì)穩(wěn)定。學(xué)校食堂食品安全的重要性不容忽視，它直接關(guān)系到學(xué)生的身體健康、學(xué)習(xí)成績(jī)，以及學(xué)校的聲譽(yù)和社會(huì)穩(wěn)定。學(xué)校食堂作為學(xué)生日常就餐的主要場(chǎng)所，其食品安全管理至關(guān)重要。本次課程將從園食堂硬件管理及清潔消毒、餐飲單位自檢能力建設(shè)等方面，在開學(xué)之際，幫學(xué)校食堂做好食品安全管理。

　　課程內(nèi)容：

　　1.校園食堂硬件管理及清潔消毒

　　2.餐飲單位自檢能力建設(shè)介紹

　　嘉賓簡(jiǎn)介：

　　發(fā)言嘉賓：食品伙伴網(wǎng) 食品質(zhì)量技術(shù)顧問(wèn) 原璐

　　從事質(zhì)量及食品安全工作十余年，先曾就職于一知名食品企業(yè)從事質(zhì)量管理工作，后曾在餐飲服務(wù)企業(yè)負(fù)責(zé)供應(yīng)商的審核、原物料品質(zhì)把控及餐飲門店食品安全的管理提升，對(duì)工廠質(zhì)量管理及餐飲門店食安管理有一定經(jīng)驗(yàn)。

　　發(fā)言嘉賓：食品伙伴網(wǎng) 檢測(cè)服務(wù)部經(jīng)理 李煥霞

　　工程師，具有十多年實(shí)驗(yàn)室建設(shè)及檢測(cè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，熟悉各種類型實(shí)驗(yàn)室建設(shè)相關(guān)法律法規(guī)要求，為百余家實(shí)驗(yàn)室提供一站式建設(shè)方案。

　　參加對(duì)象：

　　政府食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)相關(guān)人員；協(xié)會(huì)（學(xué)會(huì)）等組織相關(guān)人員；第三方檢測(cè)單位與高校、科研機(jī)構(gòu)相關(guān)人員；餐飲服務(wù)（包括食堂、飯店、配餐企業(yè)、中央廚房等）、食品生產(chǎn)企業(yè)管理者代表、質(zhì)量管理人員；食品供應(yīng)鏈相關(guān)管理/技術(shù)人員；產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)設(shè)備提供商、服務(wù)商等。

　　收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：食學(xué)寶線上直播免費(fèi)，回看收費(fèi)9.9元/人

　　聯(lián)系我們：

　　李老師；電話：15269187106

　　張老師；電話：13361324912
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