課程題目：【食品論壇·大講堂】餐（飲）具采樣技術(shù)講解及案例分析
開課時(shí)間：2024年8月21日 15:00-16:00
主講人：宋佳
課程簡單介紹：
無菌采樣需要保證樣品不受外界因素的污染，包括人員、環(huán)境、工器具等，從而達(dá)到無菌采樣的目的。本次課程，老師將為大家介紹餐（飲）具采樣技術(shù)并針對具體案例進(jìn)行講解，希望能為大家提供一定幫助。
老師簡介：
宋佳，食品伙伴網(wǎng)食品采樣項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，從事食品采樣工作10余年，技術(shù)全面、經(jīng)驗(yàn)豐富，擅長餐飲店面微生物樣品采樣及終端市場采樣。
食品論壇：
食品論壇，是食品領(lǐng)域從業(yè)人員信息交流、技術(shù)討論、專業(yè)知識學(xué)習(xí)的開放式網(wǎng)絡(luò)平臺，網(wǎng)址：http://bbs.foodmate.net，也可在微信小程序中搜索食品論壇進(jìn)行互動(dòng)。
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