食品研究所所长，民进山西农业大学支部主委。1982年1月毕业于山西农业大学园艺学院，留校任教至今。山西省中青年骨干教师，首批中共山西省委联系的高级专家，山西农业大学学位委员会委员，山西农业大学学术委员会委员；中国教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会，中国食品学会理事，中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会常务理事、山西食品学会常务理事，山西食品协会常务理事、山西省食文化研究会专家委员会委员等。曾3次赴日本留学深造。曾任山西省第八、九届、十届政协委员；山西农业大学食品科学与工程学院院长。先后培养硕士研究生60名，博士研究生1名，主持教学及科研项目15项，发表科技论文70余篇，主编教材著作8部。主要从事食品加工及果蔬贮藏加工的教学、科研和社会服务工作。

　　学习简历

　　1978年3月~1982年1月山西农业大学，读大学

　　1988年3月~1989年2月日本北海道大学,访问学者

　　1997年10月~1998年10月日本三重大学，高级访问学者

　　2005年2月~5月日本北海道大学，高级访问学者

　　工作简历

　　1975年3月~1978年3月 山西省太谷县东怀远村，插队知识青年

　　1982年1月~1984年9月 山西农业大学园艺系，助教

　　1984年9月~1986年12月 山西农业大学食品科学系，助教

　　1986年12月~1992年6月 山西农业大学食品科学系，讲师

　　1991年9月~1995年5月 山西农业大学食品科学系，果品蔬菜加工教研室主任

　　1992年6月~1998年5月 山西农业大学食品科学系，副教授

　　1995年5月~1999年1月 山西农业大学食品科学系，副主任

　　1998年5月~今  山西农业大学食品科学与工程学院，教授

　　1999年1月~2014年3月 山西农业大学食品科学与工程学院，院长

　　2014年3月~今 任食品研究所，所长

　　研究方向

　　1.果品蔬菜贮藏加工

　　2.干果、胡麻等功能性成分提取分离

　　3.食品加工工艺