姓名:樊振川 | 性別:男 |
民族:漢族 | 出生年份:1974 |
最高學(xué)歷:研究生 | 學(xué)位:博士 |
個(gè)人簡(jiǎn)介
美國(guó)奧本大學(xué)(Auburn University)博士,德克薩斯大學(xué)休斯頓醫(yī)學(xué)院(The University of Texas Health Science Center at Houston)和德州農(nóng)工大學(xué)(Texas A&M University)博士后。目前任天津科技大學(xué)“海河學(xué)者”特聘教授,博士生導(dǎo)師。研究領(lǐng)域?yàn)槭称贩肿游⑸飳W(xué)和營(yíng)養(yǎng)代謝,特別關(guān)注釀制食品微生物生物技術(shù)、新型綠色食品細(xì)胞工廠開(kāi)發(fā)、功能食品因子的高效生物生產(chǎn)以及與能量代謝有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)代謝病機(jī)理研究等,致力于為食品生產(chǎn)、安全控制和營(yíng)養(yǎng)效價(jià)提供理論依據(jù)及技術(shù)支持途徑。 |