| 姓名：尹勝 | 性別：男 |
| 民族：未填寫 | 出生年份：未填寫 |
| 最高學歷：研究生 | 學位：博士 |
|
個人簡歷
2013年至今，在北京工商大學食品學院工作。
2011年—2012年，在比利時布魯塞爾自由大學（Vrije Universiteit Brussel）工業(yè)微生物與食品生物技術實驗室從事博士后研究。
2006年—2011年，在中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院學習，獲食品科學博士學位。
2002年—2006年，在中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院學習，獲生物工程學士學位。
主要研究領域
主要從事天然食用色素制備和應用、天然食用色素中有害物質(zhì)控制、食品微生物基因工程和代謝工程等研究 | |
