有機(jī)化學(xué)碩士，生理學(xué)博士，臨床醫(yī)學(xué)博士后。主要從事天然生物活性物質(zhì)的研究，對食品中的活性成分研究與應(yīng)用有多年的工作經(jīng)驗。主持中國博士后科學(xué)基金《繁枝蜈蚣藻多糖的研究》和廣東省科技計劃項目《利用產(chǎn)麥角甾醇的廢棄酵母生產(chǎn)海藻糖的工藝研究》，作為主要成員參加國家863計劃資助項目海洋技術(shù)領(lǐng)域《有生理活性海洋天然產(chǎn)物的研究子項目》，國家自然科學(xué)基金課題《NDPK-A氧化還原異構(gòu)機(jī)制及異構(gòu)體的抑癌活性調(diào)控》、《黃酮類化合物對機(jī)體鐵鋁超載的螯合作用及構(gòu)象關(guān)系研究》，科技部中澳科技合作特別基金《基因工程重組蛋白NDPK-A診斷試劑及藥物研究開發(fā)》，廣東省自然科學(xué)基金研究團(tuán)隊項目《南海海藻的活性成分研究及高值化應(yīng)用》，廣東省重大科技攻關(guān)項目《南海幾種特色海藻的綜合利用高值化深加工開發(fā)研究》，廣東省重大科技興海項目《南海心腦血管海洋藥物的研究》的研究。通過上述的研究，申請者積累了關(guān)于天然活性物質(zhì)化學(xué)與藥理方面的理論知識以及分子生物學(xué)方面的技術(shù)與理論，同時也在實驗技術(shù)方面積累了較為豐富的經(jīng)驗，曾在國內(nèi)外學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表論文40多篇，其中SCI收錄20余篇，并獲得國家發(fā)明專利5項。