中山大學(xué)生物化學(xué)學(xué)士、遺傳學(xué)碩士，香港科技大學(xué)生物系博士。2004-2006任職香港科技大學(xué)生物系，擔(dān)任高級研究助理；2007至今，任職華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院； 2011-2012，訪學(xué)美國康奈爾大學(xué)食品系。近年來的科研領(lǐng)域包括：利用功能基因組、轉(zhuǎn)錄組、代謝組等技術(shù)系統(tǒng)研究光合生物脅迫響應(yīng)和食品營養(yǎng)與健康。目前的研究內(nèi)容主要包括藍細菌和微藻的脅迫響應(yīng)機制，S2P蛋白酶的功能與機理，發(fā)酵食品微生物生態(tài)與風(fēng)味物質(zhì)形成機理；研究功能性食品防治高脂血癥、腫瘤的作用與機理等。