1986年畢業(yè)于東北林業(yè)大學(xué)，1990年至1996年留學(xué)日本，獲得日本大阪大學(xué)博士學(xué)位，1996年回國擔(dān)任衛(wèi)生部長春生物制品研究所分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室主任，2001年擔(dān)任該所所長。2007年7月，受中組部選派任云南省普洱市委常委、副市長（掛職）。2009年8月任職云南農(nóng)業(yè)大學(xué)副書記、副校長。留學(xué)期間，在國際上首次闡明了麻疹病毒致神經(jīng)毒性的分子機(jī)理，發(fā)明了一種基因克隆的新方法，回國后研制成功了裂解流感疫苗、基因工程干擾素軟膏等新產(chǎn)品，獲得了新藥證書和生產(chǎn)文號(hào)；主持的基因工程乙肝疫苗產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，被國家發(fā)改委列為第一批振興東北老工業(yè)基地高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，獲無償資助1200萬元。

 

　　2007年7月至2009年8月，盛軍受中組部選派掛職鍛煉，任普洱市政府副市長（掛職），分管科技和茶產(chǎn)業(yè)工作。2008年放棄長春生物制品研究所年薪，任職云南農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長（聯(lián)系普洱茶學(xué)院），繼續(xù)掛職普洱市，分管普洱市科技工作，并兼任普洱市普洱茶研究院院長，主持攻關(guān)了多項(xiàng)普洱茶相關(guān)科研課題，推動(dòng)成果轉(zhuǎn)化喝產(chǎn)業(yè)化，并取得重要進(jìn)展。主要課題包括：普洱茶發(fā)酵過程中微生物的作用與研究，精制速溶普洱茶生產(chǎn)工藝的研究，普洱茶發(fā)酵成套設(shè)備的研究和開發(fā)，普洱茶降血糖、降血脂、抗腫瘤、抗炎癥等功效研究，精制速溶普洱茶在2型糖尿病患者中臨床效果體驗(yàn)研究，普洱茶預(yù)防2型糖尿病并發(fā)癥分子機(jī)理研究，普洱茶、紅茶、綠茶對(duì)骨密度影響的研究，普洱茶茶褐素檢測檢驗(yàn)方法的建立，制定了規(guī)?；a(chǎn)的制造和鑒定檢驗(yàn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。速溶普洱茶生產(chǎn)技術(shù)和工藝、普洱茶茶褐素在制藥中的應(yīng)用等技術(shù)和專利轉(zhuǎn)讓云南天士力生物茶有限公司，已正式投入生產(chǎn)。目前，云南天士力生物茶有限公司生產(chǎn)的“帝泊洱”即溶普洱茶珍已銷售3年，銷售額累計(jì)突破3億元，產(chǎn)品出口到日本、韓國、美國等國家，出口總額一千萬美元。2008年，盛軍主持的“普洱茶降血糖功能研究和新產(chǎn)品開發(fā)”課題被云南省科技廳列為“州市一把手項(xiàng)目”，獲得省科技廳160萬元和普洱市政府160萬元配套經(jīng)費(fèi)支持；主持的茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)項(xiàng)目“普洱現(xiàn)代茶園綜合效益科技示范工程”被列為省科技廳：州市一把手項(xiàng)目”，獲得省科技廳180萬元經(jīng)費(fèi)和普洱市180萬元配套經(jīng)費(fèi)支持；2009年，”普洱茶降血糖功能研究和新產(chǎn)品開發(fā)“課題已由省科技廳組織省內(nèi)外專家進(jìn)行了成果鑒定，被專家評(píng)價(jià)為“在國際上首次證明了普洱茶降血糖的分子機(jī)理，該研究具有國際先進(jìn)水平”

 

　　盛軍教授目前承擔(dān)國家863計(jì)劃項(xiàng)目1項(xiàng)，國家、省部級(jí)課題10項(xiàng)，申請(qǐng)國際和國內(nèi)發(fā)明專利17項(xiàng)（茶葉相關(guān)專利11項(xiàng)），獲國家發(fā)明專利5項(xiàng)，發(fā)表論文82篇；培養(yǎng)40名碩士研究生和博士研究生、1名博士后，擔(dān)任吉林大學(xué)兼職教授和博士生導(dǎo)師；