近五年已完成

 

　　科研項目

 

　　1.Δ5-脫飽和酶調(diào)控花生四烯酸產(chǎn)量的機(jī)理研究，黑龍江省科技廳，2014．03，結(jié)題，主持人；

 

　　2.木聚糖酶高產(chǎn)菌株的選育及酶法合成低聚木糖研究，黑龍江省教育廳，2013．03，結(jié)題，主持人；

 

　　3.融合單鏈抗體快速篩檢多種殘留抗微生物藥物檢測方法的研究，國家自然基金委，2014．03，第三完成人；

 

　　4.融合ScFv快速篩檢多種殘留抗微生物藥物的免疫學(xué)檢測方法的研究，黑龍江省科技廳，2013.12，第四完成人；

 

　　5.安全控制發(fā)酵肉制品生物胺基因工程菌株的構(gòu)建，黑龍江省科技廳，2011.06，第四完成人；

 

　　6.高效降膽固醇植物乳桿菌M1-UVs29制劑及其功能產(chǎn)品的中試轉(zhuǎn)化，國家科技部，2014年12月，第三完成人；

 

　　7.甜味蛋白布拉齊因的基因改造及高效表達(dá)布拉齊因酵母工程菌的構(gòu)建，黑龍江省科技廳，2015.3，第三完成人。

 

　　在研科研項目

 

　　1.乳中常見致病菌的熒光定量PCR檢測方法的建立，大慶市科技局，2017.01-20179.01，主持人

 

　　近五年 主要成果 代表論文：

 

　　1.Di Yao, Hua Zhang, Xintong Wang, Simiao Yu, Yuhua Wei, WeiLiu, Jiannan Wang, XiaotingChen, Zhenghai Zhang, Hunan Sun, Liquan Yu, Jinzhu Ma, Chunyu Tong, Baifen Song, Yudong Cui*. Identification and characterization of CD4+ T-cell epitopes on GapC protein of Streptococcus dysgalactiae, Microbial Pathogenesis（SCI）, 2016, 91: 46-53；

 

　　2.姚笛，葉曼曼，李琳.響應(yīng)面法優(yōu)化玉米芯中低聚木糖的酶法提取工藝，中國糧油學(xué)報（EI），2014．11；

 

　　3.姚笛，孫大慶，李洪飛.東北粘豆包酸面團(tuán)菌群多樣性與自制酸面團(tuán)中菌群變化規(guī)律的研究，現(xiàn)代食品科技（EI），2015．05；

 

　　4.姚笛，馬萍，王穎.響應(yīng)面法優(yōu)化玉米芯中木聚糖的提取工藝，食品科學(xué)，2011．04；

 

　　5.姚笛，王穎,王長遠(yuǎn).紫外誘變季也蒙畢赤酵母選育木糖醇高產(chǎn)菌株，中國生物制品學(xué)雜志，2015．08；

 

　　6.姚笛，王艷丹，楊健.微波誘變法篩選木聚糖酶高產(chǎn)球毛殼霉菌株，中國生物制品學(xué)雜志，2012．03；

 

　　7.Mutagenesis of Arachidonic Acid-producing Mortierella Isabellina and Analyses of Δ6-desaturase Role by qPCR，Journal of Northeast Agricultural University (English Edition)，2013．03。

 

　　代表論著：

 

　　1.食品衛(wèi)生檢驗（校內(nèi)特色教材），主編，哈爾濱工程大學(xué)出版社2015.8;

 

　　2.功能性食品科學(xué)（校內(nèi)特色教材），參編，哈爾濱工程大學(xué)出版社2013.8。

 

　　獲獎及榮譽(yù)

 

　　1.高效降膽固醇植物乳桿菌系列功能產(chǎn)品開發(fā)及關(guān)鍵技術(shù)研究，黑龍江省科技進(jìn)步二等獎，2013.11；

 

　　2.系列功能肉制品開發(fā)及關(guān)鍵技術(shù)研究，黑龍江省科技進(jìn)步三等獎，2011.12；

 

　　3.高效降解膽固醇益生菌的基因改造及微生態(tài)功能食品的研究，大慶科技進(jìn)步一等獎，2013.09。