劉宇鵬_默認(rèn)分類_專家名師_食品伙伴網(wǎng)學(xué)習(xí)中心

姓名：劉宇鵬	性別：男
民族：未填寫	出生年份：1977
最高學(xué)歷：研究生	學(xué)位：博士
2007年畢業(yè)于江南大學(xué)發(fā)酵工程專業(yè)，工學(xué)博士，教授，碩士生導(dǎo)師。近五年來，先后主持企業(yè)橫向項(xiàng)目2項(xiàng)，河南省科技攻關(guān)項(xiàng)目1項(xiàng)，省教育廳項(xiàng)目2項(xiàng)等研究。在國內(nèi)外權(quán)威學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表論文20多篇（第一或通訊作者），其中SCI收錄論文4篇，出版專著3部，獲國家發(fā)明專利授權(quán)1項(xiàng)（第一發(fā)明人）。

　　微生物發(fā)酵法L-赤蘚酮糖, 橫向項(xiàng)目，經(jīng)費(fèi)60萬，2015年-2017年，進(jìn)行中，項(xiàng)目主持人。

　　生物轉(zhuǎn)化法生產(chǎn)1,3-二羥基丙酮, 橫向項(xiàng)目，經(jīng)費(fèi)20萬，2012年-2014年，已完成，項(xiàng)目主持人。

　　生物轉(zhuǎn)化法生產(chǎn)二羥基丙酮工業(yè)化應(yīng)用研究, 河南省科技廳攻關(guān)項(xiàng)目(132102210387）, 2013年-2015年，進(jìn)行中，項(xiàng)目主持人。

　　弗托氏葡糖桿菌甘油脫氫酶的克隆表達(dá)及其酶學(xué)性質(zhì)研究(14B180016). 2014年-2015年，進(jìn)行中，項(xiàng)目主持人。

　　營養(yǎng)和環(huán)境因素在琥珀酸厭氧發(fā)酵代謝調(diào)控中關(guān)鍵作用研究，河南省教育廳自然科學(xué)基礎(chǔ)研究計(jì)劃項(xiàng)目，已完成，項(xiàng)目主持人。

　　已發(fā)表論文：

　　Yu-Peng Liu, Yang Sun, Cong Tan, et al. Efficient production of dihydroxyacetone from biodiesel-derived crude glycerol by newly isolated Gluconobacter frateurii. Bioresource Technology （SCI一區(qū)，IF=5.0）. 2013, 142: 384-389.

　　Yu-Peng Liu, Pu Zheng, Zhi-Hao Sun, et al. Economical succinic acid production from cane molasses by Actinobacillus succinogenes. Bioresource Technology（SCI一區(qū)，IF=5.0）. 2008, 99: 1736-1742.

　　Yu-Peng Liu, Pu Zheng, Zhi-Hao Sun, et al. Strategies of pH control and glucose fed batch fermentation for production of succinic acid by Actinobacillus succinogenes CGMCC1593.Journal of Chemical Technology and Biotechnology（SCI二區(qū)，IF=2.4）. 2008, 83,: 722-729.

　　Yong-Mei Liu, Zhi-Hao Sun, Ye Ni, Pu Zheng, Yu-Peng Liu, Fan-Jun Meng. “Isolation and identification of an arginine deiminase producingstrain Pseudomonas plecoglossicidaCGMCC2039”，World J Microbiol Biotechnol（SCI四區(qū)，IF=1.2）, 2008, 24:2213-2219.

　　靳魁奇，劉宇鵬（通訊作者）. 一株高產(chǎn) L-赤蘚酮糖菌株的篩選及鑒定. 食品與發(fā)酵工業(yè)（CSCD核心庫）. 已接受，2015年出版。

　　潘龍，靳魁奇，劉宇鵬（通訊作者）. 靜息細(xì)胞轉(zhuǎn)化赤蘚糖醇生產(chǎn) L-赤蘚酮糖條件優(yōu)化. 食品與發(fā)酵工業(yè)（CSCD核心庫）. 已接受，2015年出版。

　　張磊，靳魁奇，劉宇鵬（通訊作者）. 微生物發(fā)酵法生產(chǎn)去氫表雄酮檢測方法的建立. 食品與發(fā)酵工業(yè)（CSCD核心庫）. 已接受，2015年出版。

　　鄭小娟，孫楊，劉宇鵬（通訊作者）. 利用生物柴油副產(chǎn)物粗甘油生產(chǎn)二羥基丙酮. 生物加工過程（CSCD核心庫）. 2014,12(4):7-10.

　　劉宇鵬，潘龍，鄭娟等.發(fā)酵液中L-赤蘚酮糖的紫外法測定. 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)（CSCD擴(kuò)展庫）. 2014, 42(8):281-283.

　　孫楊，劉宇鵬（通訊作者），李華，靳魁奇. 響應(yīng)面分析法優(yōu)化甘油催化生產(chǎn)1,3-二羥基丙酮. 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)（CSCD擴(kuò)展庫）. 2013,41(3)223-225.

　　李華，劉宇鵬（通訊作者），孫楊，靳魁奇，何正貴. 一株高產(chǎn)二羥基丙酮菌株的篩選及鑒定. 工業(yè)微生物(CSCD核心庫). 2013,43(4):23-28.

　　劉宇鵬，李華, 孫揚(yáng)，周中賽. 發(fā)酵液中1,3二羥基丙酮的分光光度法測定. 中國醫(yī)藥工業(yè)雜志（CSCD核心庫）. 2011,42(11):834-837.

　　劉宇鵬，陳萬河, 陳梁等. 響應(yīng)面分析法優(yōu)化芭蕉芋原料發(fā)酵生產(chǎn)丁二酸. 食品與發(fā)酵工業(yè)（CSCD核心庫）. 2011，（4）:94-101 .

　　劉宇鵬, 鄭璞, 倪曄. 碳源對(duì)琥珀酸放線桿菌發(fā)酵產(chǎn)丁二酸的影響及其代謝流量分析. 微生物學(xué)通報(bào)（CSCD核心庫）, 2009，36（9）：1-6

　　劉宇鵬，鄭璞，倪曄，朱蕾蕾，孫志浩. Actinobacillus succinogenes抗氟乙酸突變株的選育及其代謝流量分析. 生物工程學(xué)報(bào)（CSCD核心庫）. 2008, 24(3):460-467

　　劉宇鵬，朱蕾蕾，鄭璞，倪曄，孫志浩. 琥珀酸發(fā)酵高產(chǎn)菌株的選育. 工業(yè)微生物（CSCD核心庫）. 2007, 37(2): 1-6

　　劉宇鵬, 鄭璞, 孫志浩. 采用離子排斥色譜法分析發(fā)酵液中的琥珀酸等代謝產(chǎn)物. 食品與發(fā)酵工業(yè)（CSCD核心庫）. 2006, 32(12): 119-123

　　參寫專著：

　　現(xiàn)代應(yīng)用生物技術(shù)，2004年10月，化工出版社，刊號(hào)：ISBN 7-5025-6000-9，主要參編人，本人撰寫字?jǐn)?shù)5萬字，并獲得2005年河南省教育廳科學(xué)技術(shù)成果一等獎(jiǎng)

　　生物催化——基礎(chǔ)與應(yīng)用, 2006年5月，化工出版社，ISBN 7-5025-8279-7，參編，本人撰寫字?jǐn)?shù)2萬字

　　發(fā)酵工程, 2013年7月，北京: 科學(xué)出版社，ISBN 978-7-03-037500-1，主要參編人，本人撰寫字?jǐn)?shù)6萬字。

　　獲得專利：

　　劉宇鵬，陳萬河等. 一種微生物發(fā)酵生產(chǎn)二羥基丙酮的菌種HD924和方法[P]，中國發(fā)明專利，專利號(hào)：ZL 20110388519.8，授權(quán)時(shí)間2012年9月26日.

　　孫志浩, 鄭璞, 劉宇鵬. 一種微生物發(fā)酵生產(chǎn)丁二酸的菌種和方法. 中國發(fā)明專利，已授權(quán)專利號(hào)：ZL 200610038113.6授權(quán)時(shí)間， 2008年10月。

　　孫志浩, 鄭璞, 劉宇鵬. 一種利用糖蜜原料發(fā)酵生產(chǎn)琥珀酸的方法. 中國發(fā)明專利, 已授權(quán)專利號(hào)：ZL 200710019686.9, 授權(quán)時(shí)間2010年。

　　孫志浩;鄭璞;倪曄;劉詠梅;劉宇鵬一株產(chǎn)精氨酸脫亞氨酶的菌種及其應(yīng)用. 中國發(fā)明專利, 已授權(quán)專利號(hào)：ZL 200710107822.X，授權(quán)時(shí)間2011年。

　　主要從事生物工程專業(yè)的教學(xué)和科研工作，研究方向?yàn)樯锎呋桶l(fā)酵工程。

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劉宇鵬

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