洪楓_默認(rèn)分類_專家名師_食品伙伴網(wǎng)學(xué)習(xí)中心

姓名：洪楓	性別：男
民族：未填寫	出生年份：1970
最高學(xué)歷：研究生	學(xué)位：博士
工學(xué)博士，生物工程學(xué)科研究員、博士生導(dǎo)師，中瑞工業(yè)生物技術(shù)國際合作研究室負(fù)責(zé)人，微生物工程與工業(yè)生物技術(shù)研究組長，生物化工碩士點(diǎn)負(fù)責(zé)人及學(xué)術(shù)帶頭人。　　教育部新世紀(jì)優(yōu)秀人才入選者，上海高校“優(yōu)秀青年教師科研專項基金”項目入選者。兼任上海生物工程學(xué)會理事，上海化學(xué)化工學(xué)會生物技術(shù)與工程專業(yè)委員會委員，廣東省生物產(chǎn)業(yè)協(xié)會顧問?？萍疾繃H科技合作重點(diǎn)項目計劃評審專家，國家自然科學(xué)基金項目評議人，教育部科技成果評價專家。Biotechnology Frontier雜志編委和《生物過程》雜志編委，19份國際雜志審稿人。　　研究方向: 　　從事生物醫(yī)用材料、工業(yè)生物技術(shù)（發(fā)酵與酶工程、紡織與造紙工業(yè)生物技術(shù)）、可再生木質(zhì)纖維素等生物質(zhì)資源生物轉(zhuǎn)化制備高附加值產(chǎn)品（如工業(yè)用酶、燃料酒精、生物活性低聚糖，以及有機(jī)酸等化工原料等）、微生物資源與藥物、環(huán)境生物技術(shù)等相關(guān)領(lǐng)域的研究。近年重點(diǎn)開發(fā)細(xì)菌纖維素基新型醫(yī)用敷料和人工血管等醫(yī)用產(chǎn)品。　　國際交流與合作：　　瑞典Umea大學(xué)化學(xué)系高級訪問學(xué)者、瑞典隆德大學(xué)（Lund University）應(yīng)用微生物系博士后（1999－2001），瑞典卡爾斯大德大學(xué)（Karlstad University）生物化學(xué)系高級客座研究員（2001－2003）。短期訪問美國University of Illinois，多次參加國際會議。常年與瑞典有關(guān)大學(xué)互派研究生進(jìn)行交流合作。　　1． Feng Hong（大會特邀報告）. Symposium on Bacterial NanoCellulose - First International Symposium on BNC Materials. CELL Division, ACS national meeting, 2013, April 7-10, New Orleans. 　　2． Feng Hong（大會報告）. Bacterial cellulose production from cotton-based waste textiles: enzymatic saccharification enhanced by ionic liquid pretreatment. IPTB2011, 2011，March 2-4, Milan 　　3． Feng Hong（大會報告）, Shi-fen Han. Biorefinery of bacterial cellulose from rice straw: enhanced enzymatic saccharification by ionic liquid pretreatment. China Frontiers of Engineering Symposium for Young Engineers, Beijing, 2010, Sep. 17.

　　主要研究成果:

　　主要從事生物工程與紡織工業(yè)生物技術(shù)的研究與教學(xué)工作。已先后完成了包括國家科技支撐計劃課題、863計劃新材料專題、國家自然科學(xué)基金、教育部和上海市科委/教委等國家和省部級課題十多項。主要研究成果有“新型可再生的紡織醫(yī)用微生物纖維素材料的低成本高效制備”；“EGCG酯酶（單寧酶）的制備及其在EGC和沒食子酸生產(chǎn)上的應(yīng)用”；“真菌漆酶及過氧化物酶催化氧化二、三甲氧基苯甲醇”；“發(fā)酵優(yōu)化畢赤酵母中重組漆酶的表達(dá)”；“功能性低聚木糖的開發(fā)研制”；“里氏木霉制備木聚糖酶”；“木聚糖酶提高麥草化學(xué)機(jī)械漿可漂性及漂白白度”。在包括Biotech Biofuels（IF6.09）、Biores Technol（IF4.98）、J Mater Chem（IF5.968）、Biosens Bioelectron（IF5.602）、Carbohydr Polym（IF3.628）、Biotechnol Bioeng（IF3.946）、Biotechnol Prog（IF2.34）、J Chem Technol Biotechnol（IF2.168）等國內(nèi)外知名期刊上發(fā)表論文80余篇。以第一發(fā)明人申請“一種利用麥稈生產(chǎn)細(xì)菌纖維素的方法”等國家發(fā)明和PCT國際發(fā)明專利40余項（19項已授權(quán)）。

　　近幾年承擔(dān)的項目：

　　1、生物材料低成本制備及高值應(yīng)用，教育部新世紀(jì)優(yōu)秀人才支持計劃項目

　　2、新型納米緩釋型熱敷/冷敷鎮(zhèn)痛膜可控制備關(guān)鍵技術(shù)及其安全性評價，上海科委重大專項（納米科技專項）

　　3、基于生物模板效應(yīng)的BC/AgNPs功能復(fù)合材料的設(shè)計合成及性能研究，國家自然科學(xué)基金

　　4、高效生物煉制納米纖維素的基礎(chǔ)研究，上海白玉蘭科技人才基金

　　5、Development of a novel fermentation process for production of enzymes for bio-ethanol manufacture，瑞典－亞洲國際合作項目，瑞典國家科學(xué)基金委資助

　　6、新型納米纖維人工血管材料的生物法制備及其物理性能表征，上?？莆{米科技專項

　　7、木材白腐菌制備草酸脫羧酶及其誘導(dǎo)調(diào)控機(jī)制，國家自然科學(xué)基金

　　8、納米細(xì)菌纖維的高效低成本可控制備及其應(yīng)用，上海—聯(lián)合利華研究與發(fā)展基金

　　9、新型可再生纖維素紡織原料的高效低成本生物法制備及其表征，上海市教委科研創(chuàng)新重點(diǎn)項目

　　10、草酸脫羧酶的制備及其表征，教育部留學(xué)回國人員基金

　　11、氰基轉(zhuǎn)化酶及其腈綸織物表面舒適性生物改性，上海市引進(jìn)海外高層次留學(xué)人員專項基金

　　12、制漿造紙工業(yè)草酸垢的酶法降解，瑞典國家創(chuàng)新基金（VINNOVA）

　　13、利用發(fā)酵技術(shù)優(yōu)化基因工程菌異質(zhì)漆酶的表達(dá)，瑞典Carl Trygger基金

　　14、植物纖維原料酶解制備功能性木低聚糖，國家自然科學(xué)基金

　　15、新生物醫(yī)用材料的制備和應(yīng)用研究，上海市科委重點(diǎn)科技攻關(guān)項目

　　1、Adnan Cavka, Xiang Guo, Shui-Jia Tang, Sandra Winestrand, Leif J. J?nsson and Feng Hong*. Production of bacterial cellulose and enzyme from waste fiber sludge. Biotechnology for Biofuels. 2013, 6:25. DOI: 10.1186/1754-6834-6-25. 2013 Feb. 16. （SCI IF6.09）

　　2、Lin Chen, Feng Hong*, Xue-xia Yang, Shi-fen Han. Biotransformation of wheat straw to bacterial cellulose and its mechanism. Bioresource Technology, 2012, DOI: 10.1016/j.biortech.2012.10.029（SCI IF4.980）

　　3、Gaopeng Jiang, Jinli Qiao, Feng Hong*. Application of phosphoric acid and phytic acid doped bacterial cellulose as novel proton-conducting membranes to PEMFC. International Journal of Hydrogen Energy, 2012, 37(11): 9182-9192. (SCI IF4.054)

　　4、Sandra Winestrand, Madhavi Latha Gandla, Feng Hong, Qi Zhi Chen, and Leif J. J?nsson. Oxalate decarboxylase of Trametes versicolor: biochemical characterization and performance in bleaching filtrates from the pulp and paper industry. Journal of Chemical Technology and Biotechnology，2012, 87(11): 1600–1606. （SCI，IF2.168）

　　5、唐水佳，楊雪霞，洪楓*. 紅茶菌制備細(xì)菌纖維素的研究. 纖維素科學(xué)與技術(shù), 2012, 20（2）：40-45.

　　6、黃偉, 洪楓*. 精練酶的酶學(xué)特性和復(fù)配及降解棉籽殼的效果. 印染，2012，38（4）：1-5

　　7、Ruijing Su, Penghui Shi, Mincong Zhu, Feng Hong, Dengxin Li. Studies on the properties of graphene oxide-alkaline protease bio-composites. Bioresource Technology, 2012. 115, 136-140.（SCI IF4.980）

　　8、Feng Hong*, Xiang Guo, Shuo Zhang, Shi-fen Han, Guang Yang, and Leif J. J?nsson. Bacterial cellulose production from cotton-based waste textiles: Enzymatic saccharification enhanced by ionic liquid pretreatment. Bioresource Technology, 2012, 104: 503-508.（SCI IF4.980）

　　9、Guang Yang, Jianjian Xie, Yunxia Deng, Yonggang Bian, Feng Hong. Hydrothermal synthesis of bacterial cellulose/AgNPs composite: A “green” route for antibacterial application. Carbohydrate Polymers, 2012, 87 (4): 2482-24871. (SCI IF3.628)

　　10、Guang Yang, Jianjian Xie, Feng Hong, Zhangjun Cao, Xuexia Yang. Antimicrobial activity of silver nanoparticle impregnated bacterial cellulose membrane: Effect of fermentation carbon sources of bacterial cellulose. Carbohydrate Polymers, 2012, 87 (1): 839-845.（SCI IF3.628）

　　11、Feng Hong, Shi-fen Han. Biorefinery of bacterial cellulose from rice straw: enhanced enzymatic saccharification by ionic liquid pretreatment. Engineering Sciences, 2011, 9(4): 23-26, 54.

　　12、李朋，唐水佳，楊光，楊雪霞，洪楓*. 細(xì)菌纖維素復(fù)合材料的發(fā)酵制備研究. 纖維素科學(xué)與技術(shù), 2011, 19(4)：1-5.

　　13、Cong Wang, Yu Ling Li, Feng Hong, Shui Jia Tang, Yun Yun Wang. Nano-Cellulose Coating Small-Caliber Artificial Blood Vessel. Advanced Materials Research (Volumes: Advanced Textile Materials), 2011, 332–334:1794-1798. （EI）

　　14、謝健健，洪楓*. 細(xì)菌纖維素發(fā)酵原料的研究進(jìn)展. 纖維素科學(xué)與技術(shù)，2011，19（3）：68-77.

　　15、唐綠蓉，洪楓*. 復(fù)配精練酶對棉籽殼的降解作用，印染，2011，37（13）：1-4.

　　16、Feng Hong, Ying Xue Zhu, Guang Yang, Xue Xia Yang. Wheat straw acid hydrolysate as a potential cost-effective feedstock for production of bacterial cellulose. Journal of Chemical Technology and Biotechnology，2011, 86(5): 675-680.（SCI IF2.168）

　　17、Bin Wei, Guang Yang, Feng Hong*. Preparation and evaluation of a kind of bacterial cellulose dry films with antibacterial properties. Carbohydrate Polymers（SCI IF3.628）, 2011, 84(1): 533-538.

　　18、唐綠蓉，洪楓*. 酶氧煮漂一浴工藝中的酶活穩(wěn)定性，印染，2010，36（23）：1-3.

　　19、Cuixia Zhu, Feng Hong*. Induction of an oxalate decarboxylase in the filamentous fungus Trametes versicolor by addition of inorganic acids. Applied Biochemistry and Biotechnology. 2010, 160(2): 655-664. （SCI，IF: 1.943）

　　20、Kun Zhong, Zhi-Yu Shao, Feng Hong*. Enzymatic production of epigallocatechin by using an epigallocatechin gallate hydrolase induced from Aspergillus oryzae. Biotechnology Progress. 2008, 24(3), 583-587. （SCI，IF: 2.34）

　　21、Feng Hong*, Kaiyan Qiu. An alternative carbon source from konjac powder for enhancing production of bacterial cellulose in static cultures by a model strain Acetobacter aceti subsp. xylinus ATCC 23770, Carbohydrate Polymers. 2008, 72, 545–549. （SCI，IF: 3.628）

　　22、Xiao Hua Wang, Da Nian Lu, Leif J. Jonsson and Feng Hong*. Induction of a PET-degrading lipase from Aspergillus oryzae by addition of bis(2-hydroxyethyl) terephthalate and enzymatic modification of PET fabrics. Engineering in Life Sciences. 2008, 8(3): 268–276.（SCI，IF: 1.925）

　　23、Feng Hong. Characterization of bacterial cellulose membrane by scanning electron microscope, fourier transform infrared spectroscopy and thermo-gravimetric analysis. Journal of Biotechnology, 2008, 136S: S433.

　　24、邱開顏，洪楓*. 誘變選育木醋桿菌以提高細(xì)菌纖維素產(chǎn)量，東華大學(xué)學(xué)報，2008，34（2）：181-185。

　　25、Kun Zhong, Sheng-Yin Zhao, Leif J. Jonsson Feng Hong*. Enzymatic conversion of epigallocatechin gallate to epigallocatechin with an inducible hydrolase from Aspergillus niger. Biocatalysis and Biotransformation. 2008, 26(4), 306-312.（SCI, IF: 1.52）

　　26、Feng Hong*, Yu Zhang, Ying-Xue Zhu. Decolorization of industrial dyes catalyzed by laccase from a mushroom Lentinula edodes. Journal of Biotechnology, 2008, 136S: S696. （SCI, IF: 2.565）

　　27、Chen Deng, Zhi-Jia Zhu, Zhi-Yu Shao and Feng Hong*. Enhancement of ilicicolin H production by Fusarium sp. F4 in shaking-flask cultivations. Journal of Biotechnology, 2008, 136S: S432.

　　28、Ying-Xue Zhu, Kun Zhong, Zhi-Yu Shao and Feng Hong*. Production of beauvericin by a high-yield strain Fusarium sp. F-1 in static cultivations. Journal of Biotechnology, 2008, 136S: S432.

　　29、Wenhong Cheng, Qicheng Zhou, Qinhua Yuan and Feng Hong*. Enhancement of the natural dyestuff dyeability of wool fabrics with protease pretreatment. Journal of Biotechnology, 2008, 136S: S382.

　　30、Feng Hong*. Comparison of enzymatic pretreatments with three xylanases for enhancing H2O2 bleaching of wheat straw chemomechanical pulp. Journal of Biotechnology, 2008, 136S: S381.

　　31、Qi-Zhi Chen, Feng Hong*. Extraction of intracellular oxalate decarboxylase from the white-rot wood decay fungus Trametes versicolor. Journal of Biotechnology, 2008, 136S: S324.

　　32、Feng Hong*, Cui-Xia Zhu. Induction of an oxalate decarboxylase in Trametes versicolor by addition of organic acids. IBS2008, October 12-17, 2008, Dalian, China. Journal of Biotechnology, 2008, 136S: S323.

　　33、譚玉靜，洪楓*. 細(xì)菌纖維素的靜態(tài)發(fā)酵及物理性質(zhì)研究，纖維素科學(xué)與技術(shù)，2007，15（4）：1-8

　　34、通訊作者，細(xì)菌纖維素在生物醫(yī)學(xué)材料中應(yīng)用的研究進(jìn)展，中國生物工程雜志，2007，27（4）：126-131

　　35、第一作者，Oxidation capacity of laccases and peroxidases as reflected in experiments with methoxy-substituted benzyl alcohols. Applied Biochemistry and Biotechnology（SCI收錄，IF：1.643），2006, 129：303-319

　　1. 一種利用稻稈制備細(xì)菌纖維素的方法. 中國發(fā)明專利，ZL201010580814.9

　　2. 一種可降解棉籽殼的復(fù)合酶及其制備方法和應(yīng)用. 中國發(fā)明專利，201010524914.X

　　3. 一種利用麥稈制備細(xì)菌纖維素的方法. 中國發(fā)明專利，ZL201010580697.6

　　4. 用于發(fā)熱輔助治療及應(yīng)急物理降溫的BC退熱醒腦貼及其制備，中國發(fā)明專利，ZL201010174896.7

　　5. 一種利用麥稈/稻草生產(chǎn)細(xì)菌纖維素的方法，中國發(fā)明專利，ZL201010142735.X

　　6. 一種以細(xì)菌纖維素小球/膜塊為載體制備固定化酶的方法. 中國發(fā)明專利，ZL201010531814.X

　　7. 一種超細(xì)細(xì)菌纖維素粉末的制備方法，中國發(fā)明專利，ZL201010263498.2

　　8. 一種真菌制備草酸脫羧酶的方法，中國發(fā)明專利，ZL200710040314.4

　　9. 一種苧麻脫膠復(fù)合酶的發(fā)酵誘導(dǎo)制備方法，中國發(fā)明專利，ZL200710171935.6

　　10. 一種用于生產(chǎn)細(xì)菌纖維素的培養(yǎng)基碳源的制備方法，中國發(fā)明專利，ZL200610118925.1

　　11. 通過測定二氧化碳濃度來計算草酸脫羧酶活力的方法，中國發(fā)明專利，ZL200810034679.0

　　12. 可降解棉籽殼的復(fù)合酶及其以木聚糖誘導(dǎo)的制備方法和應(yīng)用. 中國發(fā)明專利，201010524759.1

　　13. 麥稈碳源培養(yǎng)彩絨革蓋菌誘導(dǎo)草酸脫羧酶的方法，中國發(fā)明專利，ZL200910200932.X

　　14. 稻稈碳源培養(yǎng)彩絨革蓋菌誘導(dǎo)草酸脫羧酶的方法，中國發(fā)明專利，ZL200910200930.0

　　15. 玉米稈碳源培養(yǎng)彩絨革蓋菌誘導(dǎo)草酸脫羧酶的方法，中國發(fā)明專利，ZL200910200931.5

　　16. 一種通過酶法測定二氧化碳濃度來確定草酸濃度的方法，中國發(fā)明專利，ZL200910055038.8

　　17. 一種利用添加酪氨酸提高鐮刀菌合成冬青生菌素H產(chǎn)量的方法，中國發(fā)明專利，ZL200810036507.7

　　18. 一種誘導(dǎo)制備EGCG酯酶（單寧酶）及用該酶生產(chǎn)EGC和沒食子酸的方法，中國發(fā)明專利，ZL200710042829.8

　　19. 一種可降解棉籽殼的復(fù)合酶及其以苧麻誘導(dǎo)的制備方法和應(yīng)用. 中國發(fā)明專利，ZL201010524936.6

　　20. 動態(tài)制備異型空腔細(xì)菌纖維素材料的裝置. 中國實用新型專利，ZL201020514663.2

　　21. 一種制備中空異形細(xì)菌纖維素材料的裝置，中國實用新型專利，ZL201020511755.5

　　目前招收生物化工、生物化學(xué)與分子生物學(xué)、環(huán)境生物技術(shù)、紡織與材料專業(yè)的碩/博士研究生和博士后，歡迎報考。

　　博士后招聘信息：http://www3.dhu.edu.cn/rschu/BSHZL/PostDoc-zp-hf-IB.doc

　　http://web.dhu.edu.cn/s/13/t/568/0a/55/info68181.htm

　　http://web.dhu.edu.cn/s/13/t/568/0a/58/info68184.htm

　　http://www.paper.edu.cn/index.php/default/scholar/homepage/640446

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