| 姓名：沐萬(wàn)孟 | 性別： |
| 民族：未填寫 | 出生年份：未填寫 |
| 最高學(xué)歷： | 學(xué)位： |
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受教育經(jīng)歷：
2001/09 – 2006/06，中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)，合肥微尺度物質(zhì)科學(xué)國(guó)家實(shí)驗(yàn)室及生命科學(xué)學(xué)院，博士
1997/09 – 2001/07，安徽大學(xué)，生命科學(xué)學(xué)院，學(xué)士
研究工作經(jīng)歷：
2013/10 – 至今，江南大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，教授
2011/05 – 2012/10，哈佛大學(xué)化學(xué)與化學(xué)生物系，博士后
2007/07 – 2013/09，江南大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，（校聘）副教授
2006/07 – 2007/06，江南大學(xué)食品學(xué)院，校聘副教授
獲選人才項(xiàng)目：
2013年江蘇省自然基金“杰出青年”
學(xué)術(shù)兼職：
J Sci Food Agric (Wiley)副編輯
研究方向：
食品酶與食品酶工程
食品功能配料生物制備 | |
