食品科學(xué)與藥學(xué)學(xué)院是在食品科學(xué)與工程學(xué)院和藥學(xué)院的基礎(chǔ)上于2009年合并成立，長期以來將教學(xué)、科研與新疆農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和優(yōu)勢資源轉(zhuǎn)化密切結(jié)合，經(jīng)過二十多年兩代人的建設(shè)和積累，形成了自己的學(xué)科特色。
近年來，通過日元貸款、中央地方共建、緊缺人才專業(yè)建設(shè)、重點(diǎn)學(xué)科建設(shè)等項(xiàng)目的持續(xù)建設(shè)，實(shí)驗(yàn)條件日趨完善。學(xué)院擁有農(nóng)產(chǎn)品加工與綜合利用、食品微生物與發(fā)酵工程、果蔬采后生理與貯運(yùn)和食品化學(xué)與儀器分析、藥學(xué)五個大型實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)室面積2400平方米。
多年的教學(xué)改革與建設(shè)，我院形成了“以培養(yǎng)高素質(zhì)的應(yīng)用型人才為目標(biāo)，以強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐動手能力為主線，堅(jiān)持...
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