食品科學(xué)與工程學(xué)院成立于2001年。學(xué)院的前身——食品科學(xué)系，1984年9月籌辦，1985年開始招生。30年風(fēng)雨歷程，約3500名優(yōu)秀學(xué)子從這里走向世界；代代食品師生鑄就、秉承“博學(xué)、弘德、敬業(yè)、創(chuàng)新”的院訓(xùn)，夯實(shí)了學(xué)院建設(shè)發(fā)展今天已取得的成就。
學(xué)院現(xiàn)有食品科學(xué)與工程、生物工程、食品質(zhì)量與安全、生物工程（食用菌方向）、葡萄與葡萄酒工程等5個(gè)本科專業(yè)（方向），為食品科學(xué)與工程一級(jí)碩士學(xué)位授權(quán)單位?，F(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程、食品科學(xué)2個(gè)碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，食品工程、食品加工與安全2個(gè)專業(yè)學(xué)位碩士授權(quán)點(diǎn)；食品科學(xué)與工程1個(gè)本科輔修雙學(xué)位專業(yè)，食品質(zhì)量與安全（本科）和農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏（專科）2個(gè)成...
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