生物工程系是我院擁有四十多年辦學(xué)歷史的傳統(tǒng)骨干系，也是學(xué)院重點(diǎn)建設(shè)和開發(fā)的教學(xué)部門，該系是全國食品藥品職業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會、全國食品職業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會委員所在單位；是國家職業(yè)資格證書培訓(xùn)基地，承擔(dān)公共營養(yǎng)師（高級）、食品檢驗(yàn)工（高級）、內(nèi)審員等培訓(xùn)和鑒定工作；擁有省級教學(xué)團(tuán)隊(duì)一支，即食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)；現(xiàn)有食品營養(yǎng)與檢測、食品質(zhì)量與安全監(jiān)管、藥品質(zhì)量檢測技術(shù)、生物制藥技術(shù)四個專業(yè)，其中食品營養(yǎng)與檢測、食品質(zhì)量與安全監(jiān)管是省級重點(diǎn)專業(yè)，食品營養(yǎng)與檢測及食品加工類專業(yè)群為學(xué)校骨干校建設(shè)重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)群。
生物工程系現(xiàn)有專任教師19名，其中教授5人，副教授6人，工程師2人，專任教師中57%為高...
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