內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院，其前身為內(nèi)蒙古農(nóng)牧學(xué)院食品工程系，始建于1988年。學(xué)院下設(shè)食品科學(xué)與工程系、食品質(zhì)量與安全系、包裝工程系等3個(gè)教學(xué)系和1個(gè)實(shí)驗(yàn)管理中心。擁有“畜產(chǎn)品加工”國家級(jí)特色優(yōu)勢(shì)學(xué)科專項(xiàng)資助實(shí)驗(yàn)室、“乳品生物技術(shù)與工程”教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、“乳品生物技術(shù)”教育部工程研究中心、“乳制品研究”自治區(qū)重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室、“畜產(chǎn)品加工”內(nèi)蒙古工程技術(shù)研究中心以及中日政府合作項(xiàng)目“益得”乳品實(shí)驗(yàn)廠。
學(xué)院現(xiàn)有教職工76名（少數(shù)民族29名），其中教授20名、副教授18名。博士生導(dǎo)師9人、碩士生導(dǎo)師21人，有36位博士學(xué)位獲得者，具有博...
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