糧食與生物工程系是學院重點建設的系部之一，下設有糧食工程（糧食加工與儲檢方向和油脂加工方向）、食品加工技術、食品營養(yǎng)與檢測、食品生物技術等四個專業(yè)五個方向，其中糧食工程專業(yè)是我校建校后設立較早的專業(yè)之一，具有悠久的辦學歷史，是學院的重點建設專業(yè)和傳統(tǒng)特色專業(yè)，糧食工程專業(yè)自1975年開始招收工農(nóng)兵學員，1977年恢復高考后，開始招收高中起點的兩年制中專，1991年開始招收初中起點的四年制中專。2005年5月，由中職升格為高職，學校更名為河南工業(yè)貿(mào)易職業(yè)學院，同年本專業(yè)開始招收高中起點高職生。
糧食工程專業(yè)校內(nèi)實訓基地于2008年12月被河南省教育廳評為河南省示范性校內(nèi)實訓基地；糧食工程專業(yè)于2012年8月獲得財...
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