食品與生物工程系是我院以食品科學(xué)為背景，具有明顯優(yōu)勢和鮮明特色的系部。本系設(shè)有食品加工技術(shù)、食品檢測及管理、食品質(zhì)量與安全、食品貯運(yùn)與營銷、化工生物技術(shù)五個(gè)專業(yè)。辦學(xué)15年來，已形成完備的行業(yè)人才培養(yǎng)體系，擁有一支年富力強(qiáng)、充滿活力、精干高效的專任教師和管理人員隊(duì)伍。現(xiàn)有教師20名，其中博士1人，碩士研究生16人，“雙師型”教師比率達(dá)100%，該教學(xué)團(tuán)隊(duì)科研成績突出，多人次榮獲省市級教學(xué)科研成果獎(jiǎng)，并有大量論文在各級刊物上發(fā)表。此外，我系還積極聘任企業(yè)及社會實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的名師專家、高級技術(shù)人員和“能工巧匠”為兼職教師。
我系教育教學(xué)的現(xiàn)代化設(shè)施比較完備，實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)條件...
[ 查看詳情 ]
