食品科技學(xué)院是與動物科技學(xué)院共一套班子，分設(shè)兩塊牌子。全院現(xiàn)設(shè)有水產(chǎn)養(yǎng)殖、畜牧獸醫(yī)及食品科學(xué)三個教研室，包括水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、畜牧獸醫(yī)、獸醫(yī)、飼料與動物營養(yǎng)、食品加工技術(shù)、食品營養(yǎng)與檢測等六個專業(yè)。其中，畜牧獸醫(yī)專業(yè)和食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)為中央財政支持的專業(yè)，分別擁有“中央財政支持高等職業(yè)學(xué)校提升專業(yè)服務(wù)能力”建設(shè)項目（2011-2013）和 “2012中央財政支持的職業(yè)教育實訓(xùn)基地”建設(shè)項目；水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)為省級教學(xué)改革試點專業(yè)。此外，還有省級楚天技能名師教學(xué)崗位2個，分別為水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)的淡水養(yǎng)殖教學(xué)崗和畜牧獸醫(yī)專業(yè)的養(yǎng)豬及豬病防治技術(shù)教學(xué)崗。本學(xué)院面向全國招收高中起點三年制大專...
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