食品與生物工程學(xué)院經(jīng)過30多年的發(fā)展，已形成了由研究生教育、本科生教育和職業(yè)技能培訓(xùn)構(gòu)成的比較完善的教育體系。設(shè)有食品科學(xué)與工程系、食品營養(yǎng)與安全系、生物工程系、實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)與培訓(xùn)中心和國家職業(yè)技能鑒定站。
食品與生物工程學(xué)院現(xiàn)有教職工91人，其中河南省特聘教授1人，教授、副教授38人，博士生導(dǎo)師2人，碩士生導(dǎo)師29人，具有博士學(xué)位的教師48人，在職攻讀博士學(xué)位教師13人。專職教學(xué)科研人員全部為碩士以上學(xué)歷。河南省優(yōu)秀省管專家1人，河南省跨世紀(jì)學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人2人，河南省創(chuàng)新人才1人，洛陽市優(yōu)秀專家及學(xué)術(shù)帶頭人5人。另聘有兼職教授12人（其中外籍兼職教授4人）。
學(xué)院現(xiàn)有食品科學(xué)與工程、食...
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