食品科學(xué)與工程學(xué)院始建于1985年，現(xiàn)有食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、包裝工程3個(gè)本科專業(yè)，其中食品科學(xué)與工程專業(yè)為北京市級特色專業(yè),農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程是北京市重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科。擁有食品科學(xué)與工程一級學(xué)科碩士點(diǎn)和食品加工與安全領(lǐng)域農(nóng)業(yè)推廣碩士專業(yè)學(xué)位授權(quán)點(diǎn)。現(xiàn)有在校本科生和研究生760余名。
學(xué)院擁有“都市農(nóng)業(yè)食品安全與食品加工”北京市實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心、“農(nóng)產(chǎn)品有害微生物及農(nóng)殘安全檢測與控制”北京市重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、食品質(zhì)量與安全北京實(shí)驗(yàn)室等省部級重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。
學(xué)院與北京偉嘉人生物有限公司共建“微生態(tài)制劑關(guān)鍵技術(shù)開發(fā)北京工程實(shí)驗(yàn)室”，與北京德青源農(nóng)業(yè)科技股份有限公司...
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