歷史沿革：食品科學(xué)系前身為創(chuàng)建于1993年的“鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)系”，1998年更名為“生物工程系”，2007年經(jīng)過專業(yè)優(yōu)化組合定名為“食品科學(xué)系”?，F(xiàn)有食品加工技術(shù)，食品營養(yǎng)與檢測，食品貯運(yùn)與營銷，烹飪工藝與營養(yǎng)4個(gè)?？茖I(yè)和食品科學(xué)與工程1個(gè)本科專業(yè)。
教學(xué)成果：省級教改試點(diǎn)專業(yè)1個(gè)：食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)
省級示范性實(shí)訓(xùn)基地1個(gè)：食品加工技術(shù)
省級專業(yè)綜合改革試點(diǎn)項(xiàng)目專業(yè)1個(gè)：食品加工技術(shù)
省級精品課程1個(gè)：《食品加工技術(shù)》
省級精品資源共享課程1個(gè)：《食品加工技術(shù)》
師資隊(duì)伍：我系現(xiàn)有專、兼職教師近40名，其中教授4人，副教授10人，高級工程師1人，博士、碩士研究生30人...
[ 查看詳情 ]
