《漢書》雲(yún)：“王者以民為天，而民以食為天”。上古之“八政”：一曰食，二曰貨，三曰祀，四曰司空，五曰司徒，六曰司寇，七曰賓，八曰師。蓋天下蒼生，夫禮之初，莫不始諸飲食。老子以烹小鮮喻大國治，融以四歲之齡，讓梨於兄，皆出食禮。吾農(nóng)業(yè)學(xué)府，農(nóng)乃立校之基，農(nóng)興皆以食觀，故有食精則人昌，人昌則文盛，文盛則致禮一寓，此為我院創(chuàng)立之始願(yuàn)。
甲子大吉（1984年），民多餘糧，慮糧之精進(jìn)，惟有食宜，是時(shí)見機(jī)而觸，丙寅（1986年）之年設(shè)“農(nóng)畜產(chǎn)品加工”之業(yè)以充畜牧獸醫(yī)系，位為我校之東隅（庚辰2000年回遷校部）。越八載，應(yīng)南巡之風(fēng)迎市場(chǎng)之浴，順勢(shì)時(shí)潮，曆吉日乎吾將行，甲戌（1994年）...
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