食品科技學院創(chuàng)建于1985年，目前設有食品營養(yǎng)與檢測、食品加工技術、食品藥品監(jiān)督管理、農產品質量檢測等4個專業(yè)，其中食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)為國家示范（骨干）重點建設專業(yè)。目前已畢業(yè)高職高專學生3500余人。在校生約1300名。
擁有專任教師28名，其中教授3名，副教授7名；博士5名，碩士16名，“雙師素質”教師專任教師比例達90%以上，擁有江蘇省教學名師1名，江蘇省中青年學術帶頭人1名，江蘇省教育系統(tǒng)先進工作者1名，江蘇省“333工程”培養(yǎng)對象2名，江蘇省高校“青藍工程”優(yōu)秀青年骨干教師2名，泰州市“311工程”培養(yǎng)對象2名。10多名教師曾赴美國、德國、日本、新加坡、荷蘭、澳大等國進...
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