河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院食品工程學(xué)院源于1985年的農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工專業(yè)，是全國同類院校中創(chuàng)建最早、基礎(chǔ)最好院系之一。現(xiàn)開設(shè)有食品加工技術(shù)、食品營養(yǎng)與檢測、食品質(zhì)量與安全、烹飪工藝與營養(yǎng)、食品加工技術(shù)（烘焙方向，現(xiàn)代學(xué)徒制試點專業(yè)）、食品營養(yǎng)與檢測（食品質(zhì)量與安全方向）5個專業(yè)，面向河南、內(nèi)蒙、云南等地區(qū)招生，現(xiàn)有在校學(xué)生1000余人。2009年食品加工技術(shù)專業(yè)被河南省教育廳確定為河南省高等學(xué)校特色專業(yè)，2010年10月被國家教育部確定為國家骨干高職院校重點建設(shè)專業(yè)，2012年被河南省教育廳確定為河南省高等學(xué)校“專業(yè)綜合改革試點”專業(yè)。食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)2011年8月被教育部、財政部確立為中央財政支持提升專業(yè)服...
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