大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院其前身為大連輕工業(yè)學(xué)院食品工程系，始建于1958年，是我國最早建立的食品工程系之一，也是我校的重點建設(shè)單位。
學(xué)院現(xiàn)設(shè)三個系（食品科學(xué)與工程系、食品質(zhì)量與安全系、海洋資源開發(fā)技術(shù)系），學(xué)院擁有的食品科學(xué)與工程學(xué)科在2012年的教育部學(xué)位與研究生教育發(fā)展中心進行的一級學(xué)科評估排名中，位列全國第16名，在遼寧省學(xué)科評估排名中位列第1名。學(xué)院現(xiàn)有科技部批建的國家海洋食品工程技術(shù)研究中心、國家食品工程技術(shù)轉(zhuǎn)移中心、海珍品精深加工國際合作創(chuàng)新基地、農(nóng)業(yè)部批建的國家水產(chǎn)品工程研究中心貝類加工分中心、教育部批建的海洋食品教育部工程研究中心、工信部批建的國家中小企業(yè)公共服務(wù)示范平臺等6個國家...
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