黑龍江東方學(xué)院食品與環(huán)境工程學(xué)部經(jīng)過20多年的發(fā)展，在人才培養(yǎng)方面取得了顯著的成績，2011年被國家學(xué)位委員會審定為具有工程類別食品領(lǐng)域?qū)I(yè)碩士培養(yǎng)資格，2012年學(xué)部與國家乳業(yè)工程技術(shù)研究中心合作建立的大學(xué)生工程實(shí)踐教育中心成為國家級實(shí)踐教育基地，學(xué)部擁有省級重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科、省級重點(diǎn)專業(yè)、省級教學(xué)團(tuán)隊(duì)、省級精品課和省級綜合改革試點(diǎn)專業(yè)。
學(xué)部現(xiàn)有本科生和研究生兩個辦學(xué)層次，本科包括食品科學(xué)與工程、乳品工程、食品質(zhì)量與安全、環(huán)境工程、生物工程、應(yīng)用化學(xué)和高分子材料與工程7個專業(yè)；具有工程類別食品領(lǐng)域?qū)I(yè)碩士培養(yǎng)資格。本科生在校規(guī)模達(dá)到1355人，碩士研究生33人。預(yù)計十三五末期，學(xué)部將新增2個本科專業(yè)（...
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