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姓名：孔令明	性別：
民族：	年齡：
最高學(xué)歷：	學(xué)位：
1998年7月自中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)本科畢業(yè)后，在新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與藥學(xué)學(xué)院任教至今。其間：2002年赴天津中新藥業(yè)技術(shù)中心從事植物中有效成分分離、純化研究；2004年碩士畢業(yè)于新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院；2005年獲國家留學(xué)基金委資助，赴新西蘭林肯大學(xué)參加“高級農(nóng)業(yè)技術(shù)人員研修班”。近年來，主持國家、省部級等縱向課題10項，完成多項企業(yè)橫向課題，發(fā)表科研論文30余篇。

　　主要科研項目：

　　1. 國家農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化項目“杏仁粕制備杏仁多肽產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)轉(zhuǎn)化及中試”（2013GB2G400525），主持；

　　2. 科技部科技人員服務(wù)企業(yè)項目“甜杏仁功能性油脂制備”（2009GJG40048），主持；

　　3. 自治區(qū)高技術(shù)研究發(fā)展項目“熱榨植物油餅粕中變性蛋白改性修飾關(guān)鍵技術(shù)研究”（201411107），主持；

　　4. 自治區(qū)科技支疆項目“葵花籽粕功能多肽高效制備技術(shù)研究與產(chǎn)品開發(fā)”（2013911070），主持；

　　5. 自治區(qū)青年創(chuàng)新人才培養(yǎng)工程“超聲聯(lián)合超微粉碎生產(chǎn)胡麻籽蛋白粉的技術(shù)研究及產(chǎn)品開發(fā)”（2013721024），主持；

　　6. 自治區(qū)高?？蒲杏媱潌禹椖?ldquo;新疆羊肉保鮮技術(shù)研究”（XJEDU2007S12），主持；

　　7. 自治區(qū)高?？蒲杏媱澲攸c項目“雙頻超聲結(jié)合超微粉碎生產(chǎn)紅花籽蛋白粉的技術(shù)研究及產(chǎn)品開發(fā)”（20130523075433593），主持；

　　8. 自治區(qū)重大專項中專題“核桃、巴旦杏和杏仁多肽產(chǎn)品工藝開發(fā)”，（200731136-3-4），專題主持；

　　9. 自治區(qū)重大專項中專題“傳統(tǒng)馬肉制品加工技術(shù)提升關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”（201130101-4(2)-1），專題主持；

　　10. 自治區(qū)重大專項中專題“雙酶法制取核桃多肽營養(yǎng)液關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)品開發(fā)”（201130102-4-3），專題主持；

　　11. 新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)校前期資助課題“巴旦杏功能食品的研制”，2008–2009，主持；

　　12. 國家自然科學(xué)基金“棗干制過程中無氧呼吸代謝對品質(zhì)形成機理的研究”，（31360401），參加（8人排第2）；

　　13. “十二五”農(nóng)村領(lǐng)域國家科技計劃項目子課題“杏皮渣等綜合利用關(guān)鍵技術(shù)研究與中試”（2011BAD27B02-04-01），參加（17人排第6）；

　　14. 自治區(qū)科技支疆項目“核桃青皮總酚的提取與純化關(guān)鍵技術(shù)研究”（201291158），參加（14人排第2）。

　　獎勵及其他

　　先后獲自治區(qū)科技進步三等獎1項、自治區(qū)優(yōu)秀新產(chǎn)品三等獎1項、昌吉州科技進步二等獎2項、校級授課競賽優(yōu)秀獎2項、2007-2010年度校級教學(xué)工作先進個人、2008-2011年度校級優(yōu)秀中國共產(chǎn)黨員、2013年度校級優(yōu)秀碩士學(xué)位論文指導(dǎo)教師。

　　主要成果：

　　1. 一種從杏仁粕中制備杏仁肽的方法（ZL200910113450.0），發(fā)明專利，第1發(fā)明人；

　　2. 一種從熱榨植物油脂餅粕中制備蛋白粉的方法（ZL201311349811.8），發(fā)明專利，第1發(fā)明人；

　　3. 一種沙棘雪菊果醋飲品及其制備方法（ZL201311349710.0），發(fā)明專利，第1發(fā)明人；

　　4. 一種植物蛋白肽的提取設(shè)備（ZL201020153750.X），實用新型專利，第1發(fā)明人；

　　5. 一種用于蛋白肽提純的設(shè)備（ZL201020153778.3），實用新型專利，第1發(fā)明人；

　　6. 杏仁綜合利用關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)品開發(fā)（自治區(qū)科技成果：20130120），16人排第2。

　　教學(xué)工作

　　先后主講的本科生課程有《食品工程原理》、《食品機械與設(shè)備》、《功能性食品》、《軟飲料工藝學(xué)》和全校公共選修課《食品營養(yǎng)與健康》，研究生課程有《食品干燥技術(shù)進展》和《食品殺菌技術(shù)進展》。主持校級教研課題2項，指導(dǎo)本科大學(xué)生創(chuàng)新項目7項，發(fā)表教研論文2篇，主編教材1部，副主編教材3部，參編教材1部。

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孔令明