食品研究所所長(zhǎng)，民進(jìn)山西農(nóng)業(yè)大學(xué)支部主委。1982年1月畢業(yè)于山西農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院，留校任教至今。山西省中青年骨干教師，首批中共山西省委聯(lián)系的高級(jí)專(zhuān)家，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)位委員會(huì)委員，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì)委員；中國(guó)教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)，中國(guó)食品學(xué)會(huì)理事，中國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程分會(huì)常務(wù)理事、山西食品學(xué)會(huì)常務(wù)理事，山西食品協(xié)會(huì)常務(wù)理事、山西省食文化研究會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)委員等。曾3次赴日本留學(xué)深造。曾任山西省第八、九屆、十屆政協(xié)委員；山西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)。先后培養(yǎng)碩士研究生60名，博士研究生1名，主持教學(xué)及科研項(xiàng)目15項(xiàng)，發(fā)表科技論文70余篇，主編教材著作8部。主要從事食品加工及果蔬貯藏加工的教學(xué)、科研和社會(huì)服務(wù)工作。

　　學(xué)習(xí)簡(jiǎn)歷

　　1978年3月~1982年1月山西農(nóng)業(yè)大學(xué)，讀大學(xué)

　　1988年3月~1989年2月日本北海道大學(xué),訪問(wèn)學(xué)者

　　1997年10月~1998年10月日本三重大學(xué)，高級(jí)訪問(wèn)學(xué)者

　　2005年2月~5月日本北海道大學(xué)，高級(jí)訪問(wèn)學(xué)者

　　工作簡(jiǎn)歷

　　1975年3月~1978年3月 山西省太谷縣東懷遠(yuǎn)村，插隊(duì)知識(shí)青年

　　1982年1月~1984年9月 山西農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系，助教

　　1984年9月~1986年12月 山西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)系，助教

　　1986年12月~1992年6月 山西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)系，講師

　　1991年9月~1995年5月 山西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)系，果品蔬菜加工教研室主任

　　1992年6月~1998年5月 山西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)系，副教授

　　1995年5月~1999年1月 山西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)系，副主任

　　1998年5月~今  山西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院，教授

　　1999年1月~2014年3月 山西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院，院長(zhǎng)

　　2014年3月~今 任食品研究所，所長(zhǎng)

　　研究方向

　　1.果品蔬菜貯藏加工

　　2.干果、胡麻等功能性成分提取分離

　　3.食品加工工藝