工學博士、生物系統(tǒng)工程博士后，副教授，碩士生導師，民盟陜西省青年工作委員會委員。 1999年7月畢業(yè)于河南科技學院獲食品科學與工程專業(yè)工學學士學位，2002年7月于陜西師范大學獲食品科學工學碩士學位，并于同年留校工作；2010年7月于陜西師范大學獲應用化學工學博士學位，2011年3月-2012年12月在愛爾蘭都柏林大學師從國際著名食品工程專家、愛爾蘭皇家科學院院士、歐洲人文和自然科學院院士、國際農業(yè)工程學會主席孫大文教授從事博士后合作研究。目前，主要從事食品分析與檢驗、食品安全監(jiān)督管理、食品質量標準體系與法規(guī)、飲食健康與養(yǎng)生影視賞析等方面的教學工作和食品資源綜合高值化利用，食品超聲技術，食品加工過程與安全控制等方面的研究工作。實驗室目前主要從事葡萄酒、黑米酒的超聲波快速熟化、速溶茶和保健茶的開發(fā)及產業(yè)化、苦杏仁加工過程的褐變機理及控制，已成功商業(yè)化孵化4個產品。在國內外期刊發(fā)表論文40余篇，其中SCI論文10余篇，被引69次，單篇最高引用次數(shù)36，個人H指數(shù)為5，主持及主要參加國家級、省部級和企業(yè)項目10余項。參編教材12部，其中食品標準與法規(guī)教材兩部。主要社會兼職：陜西省保健食品評審專家、陜西省食品安全專家，陜西省中小企業(yè)首席工程師、西安市科技大市場專家、西安市農業(yè)科技特派員、三家食品企業(yè)的技術顧問或總監(jiān)。American Research Journal of Agriculture雜志編委，兼任Food Chemistry, LWT- Food Science and Technology, Africa Journal of Biotechnology, Journal of Food Science、食品科學，食品工業(yè)科技，現(xiàn)代食品科技，浙江農林大學學報等雜志審稿人。

　　研究方向：

　　1. 食品、農副產品加工過程模擬及品質控制技術；

　　2. 食品、農副產品加工高新技術應用（超聲波）基礎研究；

　　3. 食品安全風險建模與評估。