碩士研究生導(dǎo)師，副院長(zhǎng)，陜西省果蔬深加工技術(shù)研究中心副主任，陜西省魔芋技術(shù)產(chǎn)業(yè)體系加工崗位專(zhuān)家。1998年畢業(yè)于西北農(nóng)林科技大學(xué)果樹(shù)學(xué)專(zhuān)業(yè)，獲博士學(xué)位，畢業(yè)后一直工作于陜西師范大學(xué)食品工程與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)學(xué)院。2004年至2005年在烏克蘭國(guó)立食品工藝大學(xué)進(jìn)修，2013年至2014年在美國(guó)北亞利桑那大學(xué)進(jìn)修。現(xiàn)在主要從事于食品微生物學(xué)、食品發(fā)酵學(xué)、果蔬加工學(xué)的教學(xué)、科研與生產(chǎn)服務(wù)工作。近年來(lái)在國(guó)內(nèi)主要學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表論文40余篇，出版教材和專(zhuān)著共四部。主持或參加國(guó)家科技部、陜西省科技廳等的研究項(xiàng)目多項(xiàng)。