1979年7月畢業(yè)于甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)林果系，1996年6月在西北農(nóng)林科技大學(xué)獲碩士學(xué)位，1999年5月在西北農(nóng)林科技大學(xué)獲博士學(xué)位。本人從事食品科學(xué)及農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工方面教學(xué)研究工作近20年，主攻果品蔬菜采后生理與貯藏保鮮技術(shù)。
在果品蔬菜貯藏與加工方面有一定的實踐經(jīng)驗和專業(yè)理論，善于把理論應(yīng)用于實踐，為生產(chǎn)單位解決了許多技術(shù)難題。特別是多年從事葡萄、鮮棗、石榴等呼吸非躍變型果實采后生理及貯藏保鮮技術(shù)研究，有獨到見解，攻克了許多技術(shù)難關(guān)，取得了一定的科研成果。
通過陜西省科技廳驗收項目3項?，F(xiàn)主持國家級科研項目1項，省部級科研項目3項，廳局級科研項目2項。曾參加國家級攻關(guān)項目1項（副主持），省部級科研項目2項，廳局級科研項目3項，獲科研獎3項。近五年發(fā)表論文65篇（其中第一作者國家級權(quán)威期刊論文4篇，核心期刊論文35篇），主編專著4本，參編專著3本?，F(xiàn)兼任陜西省農(nóng)業(yè)工程學(xué)會理事長、中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會理事、中國園藝學(xué)會李杏分會理事、陜西省自然科學(xué)學(xué)會研究會常務(wù)理事。