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姓名:汪峰
性別:
民族:
年齡:
最高學(xué)歷:
學(xué)位:
學(xué)習(xí)經(jīng)歷:
2003年,南京農(nóng)業(yè)大學(xué),食品科學(xué)專業(yè) 碩士
2000年,湖北農(nóng)學(xué)院,農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)與加工專業(yè) 學(xué)士
工作經(jīng)歷:
2010.6-7 加拿大研究訪問(wèn)學(xué)者
2003-至今 南京財(cái)經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院 任教
研究成果:
主持江蘇省高校自然科學(xué)基金項(xiàng)目1項(xiàng),參研國(guó)家科技部項(xiàng)目3項(xiàng)、國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目3項(xiàng)和江蘇省自然科學(xué)基金項(xiàng)目1項(xiàng);主持校級(jí)教改課題1項(xiàng)。
先后以第一作者和合作者身份在 Journal of Stored Products Research(SCI)、Agricultural Sciences in China、《中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)》、《農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào)》、《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》、《食品科學(xué)》等期刊上發(fā)表論文20余篇。
獲第四屆南京財(cái)經(jīng)大學(xué) “最喜愛(ài)老師”稱號(hào)(2011)
獲加拿大政府“加拿大研究專項(xiàng)獎(jiǎng)”(2010)
南京財(cái)經(jīng)大學(xué)教師教學(xué)公開(kāi)賽三等獎(jiǎng)(2009)
《食品保藏原理與技術(shù)》、《食品工程原理》、《發(fā)酵食品工藝學(xué)》和《發(fā)酵工程》等
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