萬忠民,江蘇泰興人,中共黨員,南京財(cái)經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院糧油食品系教師,碩士生導(dǎo)師。南京財(cái)經(jīng)大學(xué)生態(tài)儲(chǔ)藏實(shí)驗(yàn)室主任,全國工業(yè)產(chǎn)品(食品)生產(chǎn)許可證國家注冊(cè)審查員,國家糧食行業(yè)職業(yè)技能鑒定考評(píng)員,全國糧食行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽裁判員,全國糧食行業(yè)職業(yè)技能鑒定專家評(píng)審委員會(huì)專家。中國糧油學(xué)會(huì)和中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員。中國糧油學(xué)會(huì)儲(chǔ)藏分會(huì)理事。