| 序號 | 專家姓名 | 性別 | 職稱 | 民族 | 學(xué)科門類 | 訪問次數(shù) |
| 727 | 程緒鐸 | 男 | 教授 | 漢族 | 糧食物性學(xué)、糧食儲藏技術(shù)方面的研究 | 52 |
| 728 | 高瑀瓏 | 男 | 漢族 | 食品加工過程中微生物抗性、耐性及其機理研究；超高壓對微生物影響及殺菌機理研究 | 52 | |
| 729 | 胡秋輝 | 男 | 教授 | 漢族 | 食品與農(nóng)產(chǎn)品加工、食品質(zhì)量與安全 | 58 |
| 730 | 鞠興榮 | 男 | 教授 | 漢族 | 食品營養(yǎng)、功能食品及農(nóng)產(chǎn)品深加工方面 | 58 |
| 731 | 劉琴 | 女 | 教授 | 漢族 | 食品安全、功能食品 | 90 |
| 732 | 劉曉庚 | 男 | 教授 | 漢族 | 有機化學(xué) | 54 |
| 733 | 邱偉芬 | 女 | 教授 | 漢族 | 食品分析、食品安全與質(zhì)量控制、天然物提取的研究 | 40 |
| 734 | 沈新春 | 男 | 教授 | 漢族 | 分子營養(yǎng)與功能性食品、農(nóng)產(chǎn)品深加工與副產(chǎn)品綜合利用、食品質(zhì)量與安全 | 182 |
| 735 | 宋偉 | 男 | 教授 | 漢族 | 糧油儲藏技術(shù)，儲糧害蟲防治技術(shù)，儲糧生態(tài)理論體系 | 38 |
| 736 | 湯曉智 | 男 | 教授 | 漢族 | 糧油食品深加工，食品生物技術(shù)，生物可降解材料 | 152 |
| 737 | 溫吉華 | 男 | 教授 | 漢族 | 原子與原子核物理學(xué) | 57 |
| 738 | 吳定 | 男 | 教授 | 漢族 | 微生物學(xué)與免疫學(xué) | 33 |
| 739 | 楊慧萍 | 女 | 教授 | 漢族 | 糧油儲藏 | 41 |
| 740 | 楊國峰 | 男 | 教授 | 漢族 | 糧油干燥與通風(fēng)技術(shù)，糧食倉儲設(shè)備及工藝 | 40 |
| 741 | 楊玉玲 | 女 | 教授 | 肉品科學(xué)和肉品加工技術(shù)；食品大分子結(jié)構(gòu)和功能特性；淀粉科學(xué)及深加工技術(shù) | 35 | |
| 742 | 袁建 | 男 | 教授 | 漢族 | 食品質(zhì)量安全評價與控制、糧油深加工 | 56 |
| 743 | 張灝 | 女 | 教授 | 精細(xì)化學(xué)品（目前主要為食品乳化劑）的合成研究。 | 27 | |
| 744 | 周建新 | 男 | 教授 | 食品天然防腐劑、食品生物技術(shù)和糧食儲藏 | 32 | |
| 745 | 朱恩俊 | 男 | 教授 | 漢族 | 天然產(chǎn)物有效成分提取、果蔬儲藏保鮮、糧油食品深加工、食品安全檢測、食品質(zhì)量控制 | 95 |
| 746 | 曹崇江 | 男 | 副教授 | 漢族 | 食品包裝材料, 傳感材料, 材料化學(xué) | 358 |