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鄒婷婷
個人簡介
科研項目
學(xué)術(shù)論文
獲獎
專利
承擔(dān)教學(xué)
研究生培養(yǎng)
姓名:鄒婷婷
性別:
民族:
年齡:
最高學(xué)歷:
學(xué)位:
主要研究領(lǐng)域
1.食品快速無損分析檢測技術(shù)。
2.代謝組學(xué)在食品質(zhì)量安全、營養(yǎng)風(fēng)味等方面的研究。
主持國家級項目1項;同時參與國家自然科學(xué)基金項目3項
發(fā)表SCI論文6篇,CSCD論文3篇。
主講課程
《食品分析》,《食品原料學(xué)》,《食品風(fēng)味化學(xué)》,《食品品質(zhì)與感官評價》
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