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姓名:馬鐵錚
性別:
民族:
年齡:
最高學(xué)歷:
學(xué)位:
個(gè)人簡(jiǎn)歷
2002-2006 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué),食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院,食品科學(xué)與工程專業(yè),工學(xué)學(xué)士
2006-2009 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院,農(nóng)產(chǎn)品加工研究所,農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程專業(yè),工學(xué)碩士
2009-2010 東北師范大學(xué),教育部中國(guó)赴日本國(guó)留學(xué)生預(yù)備學(xué)校,日語進(jìn)修,結(jié)業(yè)
2010-2014 日本京都大學(xué),農(nóng)學(xué)研究科,食品生物科學(xué)專業(yè),農(nóng)學(xué)博士
2014-至今 北京工商大學(xué),食品學(xué)院,任教
參與完成“十一五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃課題。
以第一作者發(fā)表學(xué)術(shù)論文8篇,其中SCI收錄5篇。
獲得中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院科學(xué)技術(shù)成果一等獎(jiǎng),中國(guó)糧油學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng),農(nóng)業(yè)部神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技一等獎(jiǎng)。日本食品工學(xué)會(huì)會(huì)員。
主講課程
《食品生物化學(xué)》等。
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