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姓名:王蓓
性別:
民族:
年齡:
最高學(xué)歷:
學(xué)位:
個(gè)人簡歷
博士畢業(yè)于江南大學(xué) 食品學(xué)院 食品科學(xué)專業(yè)從事食品風(fēng)味相關(guān)研究
碩士畢業(yè)于江南大學(xué) 生工學(xué)院 發(fā)酵工程專業(yè),從事微生物發(fā)酵研究
本科畢業(yè)于陜西科技大學(xué),生物工程專業(yè)
主持國家自然基金項(xiàng)目、北京市教委項(xiàng)目,同時(shí)參與國家863計(jì)劃、國家科技支撐項(xiàng)目、北京市自然基金項(xiàng)目等十余項(xiàng)
已在國內(nèi)外核心期刊上發(fā)表文章二十余篇。
主講課程
《食品化學(xué)》,《食品添加劑》
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