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姓名:滕超
性別:
民族:
年齡:
最高學(xué)歷:
學(xué)位:
個(gè)人簡(jiǎn)歷
2011年博士畢業(yè)于中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院,食品生物技術(shù)專業(yè)。
主要研究領(lǐng)域
食品微生物,酶與發(fā)酵工程(包括酶制劑的發(fā)酵生產(chǎn)、純化、性質(zhì)和應(yīng)用),天然產(chǎn)物有效成分的提取及其生物活性研究等。
發(fā)表研究論文20余篇,其中SCI收錄6篇,EI收錄3篇。
申請(qǐng)或參與申請(qǐng)國(guó)家專利5項(xiàng)
主講課程
專業(yè)必修課程:《食品微生物學(xué)》;
專業(yè)選修課程:《食品生物技術(shù)概論》、《功能性食品學(xué)》等。
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