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姓名：张敏	性别：
民族：	年龄：
最高学历：	学位：
个人简历　　　　本科 1989年至1993年毕业于东北农业大学食品科学与工程专业　　硕士 1993年至1996年毕业于东北农业大学农产品贮藏与加工专业　　博士 1999年至2004年毕业于东北农业大学农业工程专业　　主要研究领域　　农产品贮藏与加工、粮食油脂与植物蛋白工程、农产品副产物的综合利用

　　发表40余篇专业学术论文，其中，2篇SCI收录、5篇EI收录。

　　出版学术专著及专业书籍7部。

　　授权发明专利1项，实用新型专利3项，待授权发明专利3项。

　　主讲课程

　　食品工艺学概论、食品质量与管理、食品标准与法规等

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