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李紅衛(wèi)
個人簡介
科研項目
學術(shù)論文
獲獎
專利
承擔教學
研究生培養(yǎng)
姓名:李紅衛(wèi)
性別:
民族:
年齡:
最高學歷:
學位:
學習工作經(jīng)歷:
1985.9-1989.7:山西農(nóng)業(yè)大學食品工程系,食品科學專業(yè)讀本科,獲工學學士學位。
1996.9-1999.7,中國農(nóng)業(yè)大學食品營養(yǎng)與工程學院,農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工專業(yè),獲工學碩士學位;
2000.9-2003.7,中國農(nóng)業(yè)大學食品營養(yǎng)與工程學院,農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè),獲工學博士學位;
2003.6- 今 北京農(nóng)學院食品科學與工程學院任教
研究領(lǐng)域及具體方向:
(1)果蔬采后生物學與保鮮技術(shù)
?。?)食品加工技術(shù)及資源綜合利用
近3年科研項目參與了農(nóng)業(yè)部公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項,項目協(xié)作課題-不同處理對西北特色水果農(nóng)殘消解作用的研究.
近5年在一級學報及核心期刊以第一作者發(fā)表論文11篇,其中EI及CA收錄論文5篇,教改文章3篇。
北京市農(nóng)業(yè)局-12316農(nóng)業(yè)服務(wù)的特聘專家和《食品安全質(zhì)量檢測學報》審稿專家
本科生講授《食品工藝學原理》、《飲料加工工藝》和《食品添加劑》
研究生講授《現(xiàn)代果品采后生理及技術(shù)》、《農(nóng)產(chǎn)品貯藏與物流學》
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