學(xué)院下設(shè)生物科學(xué)系、環(huán)境科學(xué)系、食品科學(xué)系。有生物技術(shù)、生物工程、環(huán)境科學(xué)、環(huán)境工程、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全六個本科專業(yè)，其中環(huán)境科學(xué)專業(yè)與美國紐約州立大學(xué)普拉茨堡分校建立了“2+2”雙學(xué)位合作項(xiàng)目。擁有工程碩士（生物工程領(lǐng)域）專業(yè)學(xué)位點(diǎn)。有國家級實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心、國家級特色專業(yè)、國家級教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)、國家級創(chuàng)業(yè)教育實(shí)驗(yàn)區(qū)的試點(diǎn)區(qū)、國家級精品示范課程、國家級雙語示范課程及國家級科技特派員創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地等。
現(xiàn)有教職工80余名，專任教師70余名。具有高級職稱教師30余名，博士30余名。有享受國務(wù)院政府特殊津貼專家、全國優(yōu)秀教育工作者、浙江省功勛教師、浙江省“151人才工程”培養(yǎng)對象、浙江省高校中青年學(xué)科帶頭人、國家及省高校教學(xué)指導(dǎo)委員會專家、寧波市“領(lǐng)軍與拔尖人才”、高校名師、“甬江學(xué)者” 等。同時聘請一批知名博導(dǎo)、教授擔(dān)任各專業(yè)的指導(dǎo)委員會委員和兼職教授。
建有生物技術(shù)國家級實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心實(shí)驗(yàn)室、浙江省重中之重學(xué)科“生物工程”實(shí)驗(yàn)室、浙江省水產(chǎn)種質(zhì)資源高效利用技術(shù)研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、浙江省水產(chǎn)品加工技術(shù)研究聯(lián)合重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、浙江省果蔬保鮮與加工技術(shù)研究聯(lián)合重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室以及寧波市食品加工技術(shù)和寧波市微生物與環(huán)境工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室；多個涉及生物、環(huán)境及食品專業(yè)的浙江省財政廳專項(xiàng)資助的專業(yè)實(shí)驗(yàn)室、浙江省實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心。實(shí)驗(yàn)室面積約16000m2，實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有設(shè)備資產(chǎn)總額9000余萬元。
擁有浙江省重中之重學(xué)科“現(xiàn)代微生物技術(shù)與應(yīng)用”和“生物工程”，浙江省重點(diǎn)學(xué)科“食品科學(xué)”和“微生物學(xué)”，寧波市重點(diǎn)學(xué)科“環(huán)境科學(xué)”，形成了以生物學(xué)學(xué)科為龍頭、以食品科學(xué)和環(huán)境科學(xué)為兩翼的學(xué)科布局。有“甬江學(xué)者”崗位、浙江省水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)及浙江省高校服務(wù)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的生物技術(shù)科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)等。
學(xué)院教師近幾年承擔(dān)市級以上科研項(xiàng)目100余項(xiàng)，其中有863、973計劃前期、國家基金、重大農(nóng)業(yè)成果轉(zhuǎn)化等國家級項(xiàng)目30余項(xiàng)，省部級項(xiàng)目50余項(xiàng)；參加了國家南極、北極、大洋環(huán)球的科學(xué)考察；在核心刊物發(fā)表論文300余篇；發(fā)明或申請專利30余項(xiàng)；獲?。ú浚?、市廳級以上科技進(jìn)步獎20余項(xiàng)；科研成果的推廣應(yīng)用產(chǎn)生了顯著的經(jīng)濟(jì)和社會效益。
學(xué)院重視培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神，近年來，學(xué)生一次性就業(yè)率均在90%以。一批學(xué)子在浙江大學(xué)、廈門大學(xué)等985高校及中科院和國家部位下屬研究所等科研院所攻讀碩士博士。畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)積極，畢業(yè)生離校時自主創(chuàng)業(yè)率近10%。學(xué)生獲“挑戰(zhàn)杯”課外科技作品競賽全國二等獎、省特等獎等獎項(xiàng)；獲全國大學(xué)生英語競賽一、二等獎多名；獲省大學(xué)生數(shù)學(xué)競賽、省大學(xué)生物理實(shí)驗(yàn)技能與創(chuàng)新大賽、省產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全知識競賽獎多名。
學(xué)院重視國內(nèi)外校際交流，與英國、美國、加拿大、澳大利亞、浙江大學(xué)等國內(nèi)外的著名大學(xué)建立了科研合作、學(xué)術(shù)交流與學(xué)生培養(yǎng)等合作關(guān)系，逐步向國際化水平邁進(jìn)。
